バノフィパイ Banoffiepie
lilac
作り方
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1
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練乳の缶をお鍋に入れヒタヒタのお水で３時間缶を火にかける。
タルトの型を冷蔵庫に入れ冷やしておく。
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2
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クッキーを砕き溶かしたバターによく混ぜ、クラストにする。
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3
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キャラメルになった練乳を２の上にあける。
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4
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バナナを５ｍｍの薄さにスライスしレモン汁につけ、３の上に並べる。
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5
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生クリームを角が立つように泡立てて４の上に覆う。
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6
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削ったチョコレートを飾る。
冷蔵庫でよく冷やす。
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コツ・ポイント
練乳からキャラメルを作るのはこれが一番です。
冷蔵庫でよく冷やすとクッキーがボロボロなりにくく綺麗にまとまります。
２８ｃｍ型の場合は分量を倍にします。
冷蔵庫でよく冷やすとクッキーがボロボロなりにくく綺麗にまとまります。
２８ｃｍ型の場合は分量を倍にします。
このレシピの生い立ち
bananaとtoffieの造語だそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
lilac
