深川めし

ねぎは食べやすい大きさの斜め切りにする。

みそとみりん、酒は合わせておく。

鍋にだし汁を煮立ててあさりとねぎを入れ、中火でひと煮立ちさせる。

できたてのあさり汁を、あつあつのご飯にかける。