あんかけ焼きそば
レシピID :134664
いつもの焼きそばに飽きたときに・・・。
材料 （ 2人分 ）
| 焼きそば | ２玉 |
| 豚切り肉 | １００g |
| しいたけ | ２枚 |
| 人参 | １/４本 |
| ピーマン | ２個 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| しょうが | 少々 |
| 水+鶏がら | ２カップ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１/２ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| こしょう | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
| 酢 | 好みで |
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1
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豚肉は一口大、しいたけ、人参、ピーマン、玉ねぎを切る。
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2
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２．中華鍋を熱して、サラダ油を炒めて、しょうがを炒め豚肉、野菜を炒める。
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3
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３．しんなりしたらトリがらスープをいれ、調味料を加える。
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4
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水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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5
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焼きそばの上に具をかけ、最後に好みの量の酢を加える。
コツ・ポイント
お酢を加えることによって更においしくなります♪
好みの量を入れてね。
好みの量を入れてね。
このレシピの生い立ち
作成日:04/03/17
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