アガーを使った★しましまドリンクゼリー★

Name: アガーを使った★しましまドリンクゼリー★
Yield: ２人分
Ingredients: ＝グレープゼリーの材料＝; アガー 小さじ１; 砂糖 小さじ２; 水 ５０㏄; 果汁１００％ジュース ２００㏄; ＝はちみつレモンゼリーの材料＝; アガー 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 水 ５０㏄; ハチミツ 小さじ１; レモン汁 小さじ１; お湯（ぬるくてよい） １５０㏄

Description

ぷるぷるチュルチュルのドリンクゼリーです。
レシピは少量にしてありますが、たっぷり作って冷蔵庫へ！
暑い日には嬉しいおやつです。あっという間になくなってびっくりしますよー。

まーにゃん

材料（２人分）

■ ＝グレープゼリーの材料＝

アガー

小さじ１

砂糖

小さじ２

水

５０㏄

果汁１００％ジュース

２００㏄

■ ＝はちみつレモンゼリーの材料＝

アガー

小さじ１

砂糖

小さじ１

水

５０㏄

ハチミツ

小さじ１

レモン汁

小さじ１

お湯（ぬるくてよい）

１５０㏄

作り方

1

乾いた小鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる
2

水５０㏄を少しずつ入れながら、ダマにならないようによくかきまぜて溶かす
3

ジュースを電子レンジで　４０～５０秒ほどチンして、人肌程度に温める
4

２を弱火にかけ、ふつふつっとくるまで加熱して溶かす
5

温めておいたジュースを少し入れ、よく混ぜてなじませる
6

少しずつ残りのジュースを入れながらよくかきまぜる
グレープのゼリー液が完成。
7

同じ鍋で作るなら、洗ったあとによく拭いて乾かすようにする
8

ハチミツ、レモン汁、お湯で「はちみつレモンジュースをつくる
9

グレープのゼリー液と同様に作り、２種類のゼリーが完成。
冷蔵庫で冷たく冷やしておく
10

大きいスプーンなどで交互にグラスに入れ、しましまにする。

コツ・ポイント

クールアガーを使っていますが、他のメーカーでも問題ないと思います。
水分量はあくまでも目安です。お好みの固さを見つけてくださいね！
少量のレシピですので、召し上がる人数によっては２倍、３倍にして作ってください♪少量で作る場合は沸騰のさせすぎに注意。水分が蒸発しすぎないように、ふつっときたら火を止めてください。ジュースを加えるときは少しずつがコツです。

このレシピの生い立ち

子供たちが大好きなドリンクゼリー。買うとけっこう高いので、自分で作れたらいいなと思いました。ゼラチンは暑い夏だと溶けてしまうので、常温でも溶けないアガーを使ってお出かけにも持って行かれるようにしました。お友達にも好評なんですよ＾＾　しましまにしたらもっと楽しいかなと思ってレシピをＵＰしました。夏のちょっとしたおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しくださいね！

レシピID : 257799 公開日 : 06/06/02 更新日 : 06/06/02