ドイツキュッヒェ*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o* [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが30万品！

ドイツキュッヒェﾟ¨ﾟﾟ･:..｡o*	by Engel
表紙レシピ (156) つくれぽ(91) ごはん日記(4日前)

2008年7月3日(木)

冷中弁当

今日のお弁当。*冷やし中華おやつ：中華菓子冷やし中華は、卵麺を茹でて水で洗い麺がくっつかないようにごま油を少量加えて混ぜました。トッピングは家にあった野菜と自家製鶏ハム。麺が野菜の水分を吸わないようにラップで仕切りました。左の器に入っているのは冷やし中華用の汁。冷し中華のレシピで作りました。求めていた味にとても近くて作っていて嬉しくなりました。おやつは、お友達が送ってくれた中華菓子。昨日から今朝ま...

2008年7月2日(水)

イングリッシュマフィンサンド

今日のお弁当*イングリッシュマフィンサンドおやつ：みたらし団子イングリッシュマフィンサンドは、簡単！HBイングリッシュマフィンブレッドでパンを焼きました。具はアボガド・トマトサンド、エッグ・白菜サンド、鶏ハム白菜サンドの3種類。おやつのみたらし団子は、Klebreismehl(白玉粉)にお水の代わりに絹ごし豆腐を入れて作りました。初めてこの方法で作りました。食感は"もっちり"と...

2008年7月1日(火)

レモンチキン弁当

今日のお弁当*雑魚入りご飯*レモンチキン*ズッキーニとコーンのチーズ焼き*ミニトマトデザート：フルーツヨーグルトおやつ：ドナウヴェレ雑魚入りご飯は、母から送ってもらった雑魚、青菜、ゴマなどが入ったものを使って炒飯にしました。レモンチキンは、塩・胡椒をした鶏の胸肉をこんがり焼いて仕上げにレモン汁と蜂蜜で味付けした料理です。昔カナダ人の人に作ってもらった料理を思い出して作ってみました。ズッキーニとコー...

2008年6月30日(月)

Donauwelle+ビビンバ弁当

今日のお弁当*ビビンバ弁当デザート：りんごおやつ：ドナウヴェレ主人のリクエストに答えて、ビビンバ弁当を再び作りました。(前回：6月16日)胡瓜、人参、もやしのナムルと牛肉を焼肉のタレを使って焼いたものをトッピングしました。ナムルは、塩、お酢、ごま油で作ったシンプルなものばかりです。ビビンバに使ったご飯は、簡単ビビンバのレシピを参考に焼肉のタレを使って炊きました。おやつは、ドナウヴェレ【ドイツ料理】...

2008年6月27日(金)

話題入りレシピ

作って下さった皆さんありがとうございます。先週の事なのですが、皆さんが作ってくれたおかげで簡単！カイザーゼメル【ドイツ料理】が話題のレシピになりました。これからも、ドイツ、日本、世界の味をお届けできるように様々な料理を食べてレシピを掲載していきたいと思います。これからもよろしくお願いします。

2008年6月26日(木)

サラダうどん弁当

今日のお弁当*サラダうどんデザート：葡萄おやつ：スイートポテトサラダうどんは、讃岐うどんを茹でて水で洗いくっつき難いようにごま油を少々かけて混ぜました。トッピングは、人参、胡瓜。大根の千切りと鮪を焼いたもの、アサツキを乗せました。うどんの下にはサラダ菜を敷き詰めています。うどんに野菜の水分が移らないようにラップでし切って詰めました。つゆは、左上の茶色のがそうです。めんつゆが無いので、鰹節と醤油で作...

2008年6月25日(水)

鮪のしょうが焼き弁当

今日のお弁当*赤米入り寒天ご飯*もやしと人参のナムル*赤カブとりんごのサラダ*鮪の生姜焼き*焼き豆腐のチリソース和えデザート：キウイヨーグルトおやつ：チョココルネ今回の赤米入りご飯は、赤米を少なめにして炊いてみました。ナムルは、茹でたもやしと千切りにした人参をあえて塩、お酢、ごま油で味を調えました。赤カブは、Rote Bete(ローテベーテ)と言われる真っ赤なカブ。りんごとあわせてサラダに。ドレッ...

2008年6月24日(火)

ベジタリアン弁当

今日のお弁当*寒天入りご飯*もやしの中華炒め*切り干し大根の中華サラダ*じゃが芋のハーブバター*トマトと葡萄デザート：豆乳寒天おやつ：チョココルネもやしは、安くておいしい★もやしの炒めもののレシピを使って作りました。簡単に作ることができて美味しい一品です。切り干し大根は、切り干しで、中華サラダ。で作りました。黒ゴマを使ったので色が悪いですが･･･とっても美味しい。リピートレシピです。ハーブポテトは...

2008年6月23日(月)

天むす弁当とニワトコ

今日のお弁当*天むす*じゃが芋のサラダ*玉子焼き*魚肉ソーセージとパプリカの炒め物*豆腐の胡麻だれ和え天むすは、揚げたての海老天に塩を少しふって味付けしています。お弁当箱に入るように1口サイズの天むすです。じゃが芋のサラダは。茹でたじゃが芋に塩･胡椒・ドライハーブを加えて作った簡単なサラダです。玉子焼きは、塩と砂糖で味付けしたシンプルなもの。見た目がハート型になるようにしています。パプリカと魚肉ソ...

2008年6月22日(日)

欧州サッカー選手権

昨日、美容院へ行った後に近くで開催されていたイベントへ行ってきました。何のイベントなのか詳しく分らなかったですが、多分サッカーが開催されているからかな？なんて思っています。ちょうどお腹が空いていたので、写真のフラムクーヘンを食べました。今月は、3回食べています。1度目は、主人が私の誕生日に作ってくれた時に食べました。2度目は、5月に開催されていたイベントでペペローニフラムクーヘンを食べました。3度...