ドイツキュッヒェ*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o*

今日のお弁当
*赤米入り寒天ご飯
*もやしと人参のナムル
*赤カブとりんごのサラダ
*鮪の生姜焼き
*焼き豆腐のチリソース和え

デザート：キウイヨーグルト

おやつ：チョココルネ

今回の赤米入りご飯は、赤米を少なめにして炊いてみました。

ナムルは、茹でたもやしと千切りにした人参をあえて塩、お酢、ごま油で味を調えました。

赤カブは、Rote Bete(ローテベーテ)と言われる真っ赤なカブ。
りんごとあわせてサラダに。
ドレッシングは、ヨーグルトとプラムの果汁入りりんご酢で
作りました。

鮪のしょうが焼きは、醤油、お酒、摩り下ろした生姜で作ったタレに
10分ほど漬け込み小麦粉薄く付けて焼きました。

豆腐は、ゆっくりじっくり焼いてチリソースをかけたシンプル料理。

デザートは、キウイを刻んでヨーグルトと混ぜたもの。

おやつは、またチョココルネ。
主人と主人の上司に好評でリクエストをもらったので作りました。
レシピID：366746を参考に作りました。

チョコクリームも昨日と同じレシピのレシピ
ID:245861で作りました。