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2007年03月31日 (土)

うれしいです～(^^♪

ＣＯＯＫＰＡＤの新しい本 、５月出版予定の「大絶賛おかず（仮）」に私の「菜の花のクリーム白和え」を掲載していただくことになりました。
スタッフの方がとっても美味しかったといってくださってうれしく思っています。
おまけにピックアップにも取り上げてくださってさらにうれしさアップ！


『褒めて育てよ！』ですよ。
私もこんなに褒められると、ますます頑張ろうと思いますもの。

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2006年08月30日 (水)

くじらくんの為のレシピを

今から思えば・・・
*幼稚園の時「お手伝いしたい～」って包丁を持ちたがったのが、最初で最後・・・

*小学校・・・外遊び大好きで、暗くなるまで帰って来なかったなぁ。
お手伝いする時間なし！

*中学校、高校・・・クラブ活動で帰りが遅い。
お手伝いする時間なし！

*来春・・・自宅から通えない大学だったら、自炊しないとね。

そんなくじらの為に、くじらのお気に入りで、かつ超簡単なレシピを中心に載せていきます。

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2006年08月23日 (水)

またまた、最近のパン

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夏はいいね(^^♪
発酵に時間がかかる天然酵母もその辺に放っておけば、いい感じに膨らんでるよ。

　★まずは、金時豆のリュスティック　
　金時豆の甘煮をお弁当用に作ったんだけど、夏だし・・・お弁当には１日入れただけで傷みが心配になってパンに入れました。

　★さつま芋とゴマの食パン
　家庭菜園をされてる人からさつま芋をいただきました。

　★ブルーベリーベーグル
　近所のスーパーで奈良産のブルーベリーを買いました。水の代わりに生のブルーベリー使用。生だと色の割りに味が薄いかんじ。

　★おから食パン
　先日の豆腐食パンが美味しかったのでおからでもいけるかなと実験。結果→成功＼(^o^)／

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2006年08月10日 (木)

夏だ、元気出そうぜ！

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ステンドグラスのパネルです。
とりあえず、窓のところに吊り下げました。

そして、最近のパンたち

*基本のミニバゲット（たまごろうさんのレシピ）

*にんじんパン　
　　葉っぱはバジルだよ

*クリームチーズアンパン
　　ありそうでなかった味

*チーズボール　
　　チーズがはみ出しちゃった

*ベーコンエピ　
　　パンを冷ます時用に卓上の蚊帳を買いました。


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2006年08月01日 (火)

引き続き　最近のパン

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パン作り、まだまだ熱中ing！

☆甘栗食パン・・・息子のリクエストで
　ホシノ＋はるゆたか

☆オニオンベーグル黒ゴマ付き・・・ダンナのお気に入り
　ホシノ＋はるゆたか

☆グラハムベーグル
　ホシノ＋はるゆたか＋グラハム粉

☆ウインナーロール・・・お惣菜パンはみんな大好き
　ドライイースト＋カメリア

☆シナモンシュガーの三つ編みパン
　ドライイースト＋カメリア

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2006年07月23日 (日)

最近のパン

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まだまだ、パン作り熱中ing・・・

カメリアで
お惣菜パン４種
・ウインナーロール
・ツナコーン
・オニオンロール
・サモサの形のカレーパン

ホシノ天然酵母+はるゆたか+ライ麦で
・無花果とﾚｰｽﾞﾝ入りライ麦パン
羽根が取れなかった　^^;

ホシノ天然酵母+はるゆたかで
・お豆腐入り食パン
　　初ＴＲＹ！
　　皮はパリパリ、中はモチモチで
す　(^^♪

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2006年07月13日 (木)

最近のパン

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美味しい評判の「はるゆたか」買ってみました。

さぁ焼こう！あれ～～(>_<)天然酵母がちょっとしか残ってない…
なので、１回目はちっちゃい食パン。


食パン以外の形を作るのはカメリアとかの方がやり易い。

カメリアで
ハムチーズとツナコーン


トマトジュースとバジルの食パン
チーズトーストにしてもgood


オレンジジュースとオレンジマーマレードの食パン


次、どんなん作ろっかな～♪
まだまだ、マイブームは続くよ。

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2006年06月24日 (土)

変な形

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マイブームになっているパン焼き。

家族に好評の生クリーム入り食パンを焼きました。ＨＢで。

ピッーピッーピッー！おっ、焼き上がりだ～、っとＨＢの蓋を開けてびっくり！
だって、形が…曲がってるんだもん！←写真

でも、味はｇｏｏｄ(*^-^*)>

最近、作ったパンたち。

息子の好きなベーコンエピ

アンパン　　おばあちゃんが小豆からこしあんを作ってくれました。自家製のあんは甘味控えめであっさり！美味しい～

２回目です。
壊れたパン職人さんの「意外な材料で出来たよ♪スナックパン♪」
今回はﾚｰｽﾞﾝ入りも作っちゃいました。

初めて作ったぽうさんの「ヘルシ－ドイツパン」
私はこんな重めのパン、好きだな～。

...

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2006年06月14日 (水)

やっと完成　＼(^o^)／

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２月から作り初めて、やっと完成です。
http://www.geocities.jp/mintchoco1009/crocus.html

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2006年06月13日 (火)

ヒメボタル

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１１日の日曜日、大阪狭山市にヒメボタルを見に行きました。
もう今週が見納めとか…　(>_<)
もうあと１週間早く見に行ってれば、ヒメボタルが乱舞するのを見られたのに、数匹飛んでるだけでした。残念！
なんか、ホタルって｢夏｣って思っているから、出遅れてしまうのよね。
でも、保護活動をしている方が、ヒメボタルを捕まえて、見せてくださったりして、良かったです。
ヒメボタルは体長５mmくらいだそうです。（写真･上）
５月２５日～６月３日が見頃だったようなので、来年こそは良い時期に見に行くぞ！！

サッカーボール型のパスタを買ったのでサラダにしてみました。（写真･下）
日本、残念でした。次、頑張ろう！
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