もんさくのキッチン |
もんさく
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セロリの葉っぱスープ
セロリの葉を捨てるのがもったいない時に作るスープ。セロリからいいダシが出ます。...
材料：セロリの葉、ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ローリエ（月桂樹の葉）、クレイジーソルト、コンソメの素、オリーブオイル
公開：04/11/26
更新：08/03/25
レシピID：171343
ちょっとリッチにビーフピラフ
仕上げにバターを入れてホテル風の味に。ガーリックの香りが食欲そそります。...
材料：牛肉（ステーキ用）、にんにく、たまねぎ、クレソン（パセリ）、ご飯、オリーブオイル、バター、味しおこしょう、●しょうゆ、●白ワイン、●みりん、塩
公開：04/12/01
更新：08/03/25
レシピID：172161
煮汁がタレに。簡単おいしい塩ぶた鍋！
最近の我が家のお気に入り。煮汁に塩を混ぜて塩タレを作ります。シンプルでいくらでも食べれ...
材料：白菜、豚肉、塩、酒、ゴマ油、お好みの野菜
公開：05/01/11
更新：08/03/25
レシピID：177294
高菜と角煮のチャーハン
角煮を多く作りすぎて飽きることってありませんか？そんな時に作ったチャーハンです。高菜が...
材料：米、卵、長ネギ、高菜漬け、角煮、塩、ウェイパー、ごま油
公開：04/11/03
更新：08/03/25
レシピID：167830
さつまいものマスタード和え
友人の家でごちそうしてもらった味が忘れられなくて作りました。...
材料：さつまいも、粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、揚げ油
公開：05/02/28
更新：08/03/25
レシピID：185265
タイの屋台料理『パッシーユー・センヤイ』
太いビーフン（センヤイ）を炒めたタイの屋台料理。タイの醤油「シーユー」を使います。...
材料：センヤイ、豚肉、ほうれん草（チンゲンサイ）、卵、にんにく、油、レモン、ナンプラー、★シーユー・ダム、★シーユー・カオ、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★砂糖
公開：05/05/19
更新：08/03/25
レシピID：198216
余ったカレーでカレーうどん
カレーうどんの有名店「こ●や」みたいな味！と自分では思います・・。鍋にこびりついたカレ...
材料：余りのカレー、牛乳、コンソメ、塩、うどん
公開：05/08/24
更新：08/03/25
レシピID：213205
豆乳あずき寒天
さっぱり豆乳と甘いあずきがマッチします。腹持ちのいいおやつです。...
材料：豆乳、あずき（缶詰）、グラニュー糖、寒天、クリープ
公開：05/09/01
更新：08/03/25
レシピID：214284
ピータン豆腐
ピータンのおいしい食べ方。お酒のつまみにもピッタリで、ピータン嫌いな人にも食べやすいで...
材料：ピータン、豆腐、ザーサイ、しょう油、ごま油、オイスターソース、酢
公開：05/09/17
更新：08/03/25
レシピID：216810
夏はそうめん！なすと豚肉入りのつけ麺
暑い日にササッと作って食べごたえのあるそうめん。冷やしてもおいしいです。...
材料：なす、豚肉、わかめ、しょうゆ、めんつゆ、ダシパック、塩
公開：05/07/17
更新：08/03/25
レシピID：207886
