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♡超簡単！混ぜるだけマドレーヌ♡

レシピID :227826

第③弾『100万人が選んだ大絶賛おやつ』掲載レシピ♪全手順写真付き♪Simple is best!!全同量！♡Madeline♡

材料（ちっちゃめシェル型36ヶ分、φ8cmタルト型で18ヶ分）

★薄力粉	200g
★粉砂糖	200g
★BP	小1/2
★塩	ひとつまみ
卵	4ヶ（200g）
無塩バター	200g
ば・に・ら・お・い・る	とぃぃながら…6滴

1: ★粉類を計量しては0（ゼロ）にして、泡立て器で混ぜ混ぜ…（ふるうのと同じ効果）

2: ①の粉類の中に溶き卵＆バ・ニ・ラ・オ・イ・ルを入れて、泡立て器で混ぜ混ぜ…（粉っぽくなくなったらstop！）

3: 溶かしバターを3回くらいに分けてゴムベラで混ぜ混ぜ…（冷蔵庫de30分寝かせるともっと美味しいよ♪）

4: 型に流し入れる（八分目くらいまで）。

5: 190℃で予熱したオーブンに入れて、180℃で約17分（オーブンの機種や型の大きさ、材質によって15～20分）。

6: タルト型

7: ほたて＆♡型

8: (^(ｴ)^)♪型

9: ミニミニクグロフ型

10: くまのプーさん＆キティちゃん型

11: マドレーヌ型（シェル、♡、クマ、ホタテ、バラ、タルト型）ただ今、増殖中【追記】ケーキっぽく仕上げたいなら、タルト型❀おへそをつくりたいなら、深さのある型を選んでね♡

12: 第③弾100万人が選んだ『大絶賛おやつ』P.61

13: いつもありがとうございます。『直接マドレーヌを教えて欲しい』他...コメント欄では書けない事、叱咤激励こちらまで。mskellydoll@gmail.com

コツ・ポイント

♥『混ぜるだけ！だけど、混ざったらそれ以上は混ぜない！』事がpoint！♥砂糖焼け（卵とお砂糖がくっついてかたまりになっちゃう）を起こすので、必ず溶き卵を入れて下さいね。そして、材料を入れたら置きっ放しにしないで、すぐ作業を始めて下さいな。♥【抹茶生地の場合】200gのお粉に対して5％の10gを混ぜて下さいね。♥【ココア生地】ココア大2（12g）を入れて（その分薄力粉を減らす）同じように作る。♥【チョコ生地】バター110ｇ+チョコ90gで同じように作る（湯煎して溶かしたバターの中に削ったチョコを入れて溶か