♥♥む～が工房♥♥

←パリの自由行動の時に行った製菓器具店『ＭＯＲＡ』
ついに念願のシェルタンを買いました。

フランス人は店に入る時に挨拶をしない人を嫌う・・とかガイドブックに書かれていたので、ドアを開けつつ、見えた人影に『ボンジュール♪』と言ったら、思いっきり白衣を着たマネキンでした。（←バカ。爆）



そして先日、ついにその口金を使う日が・・・！

それにあたってお世話になったのが、ききょうちゃんのレシピID:168826でした♪
前からチェックしていたレシピでしたが、本当に参考にできる日が来るなんて嬉しい限りです。

これを読まなかったら、恐らく私には口金の使い方が分からなかったでしょう・・・。
あの真ん中の大きい穴の部分を作るには、ききょうちゃんが紹介している通り、本当にスタンプの要領でした。

シェルタンを使ったのは初めてなので形はイマイチですが、上達するためにも何度もチャレンジしてみたいです。
このクッキー、材料費がけっこう高いし手間もかかるんですが、口金と絞り袋の代金の元を取りたいのでそうも言ってられません。笑

藤野さんのレシピ通りに作って、本当にちょうど３５個できたので、絞る量は間違ってないのかも？とか、一人喜んでました。汗

今回はロミアスに加え、いつも作っているクイーンアリスから３品。
ナント風クッキー、チョコレートクッキー、そして、フルーツサブレの中身をアレンジしたフルーツサブレ♪
そして、定番のココナッツマカロンと、最後に彩を考えて作った抹茶絞り出しクッキー（あられ糖トッピング♪）の６種類です。

ロミアスをいたく気に入った母は、『パリまで行った甲斐があったねぇ。』と喜んでいました。笑

この大量に焼いたクッキーたちは、ラッピングされて色んな所に行きましたが、大好物のフルーツサブレは自分用にたっぷり残してあります。笑


個人的にも、絞り袋の事など色々教えてくれたききょうちゃん、本当にどうもありがとう。
失敗せずに絞れるようになれるまで頑張るよ～！！！