♥♥む～が工房♥♥

またしても、お久しぶりです。汗

前回の日記から２ヶ月以上経ってる気がしますが、その間にバレンタインチョコレート講習の講師に行ったり、旅行に行って重症の日焼けを負ったり・・色々ありました。汗
その模様は、写真の整理と時間ができたらまた後日にでも♪
日焼けが良くなってからも割と忙しかったけど、封切りの映画も２本見えたし、出掛けたりして結構遊んでました。爆



そして２月のバレンタイン・・今年は結構気合を入れて作ったのに、赤いハートのマカロンとか入れて可愛く作ったのに・・・・作って詰める事で頭を使い過ぎたのか、うっかり写真を撮り忘れ、気付いたのがしっかりリボンをかけた後だったので諦めました。涙
でも、味は好評でした♪

そこで終わりかと思いきや、思いがけずホワイトデーギフトを沢山頼まれてしまったので、その準備等で忙しくもあり、楽しかったです。笑

今回のリクエストは、なぜか某所で妙に人気のあるロールケーキを丸一本と、クッキーの詰め合わせでした。笑
１人分約千円程度で箱代も込みだったのでキツそうかな～と思ったんですが、材料代とか全く計算してなかったので分からないけど、多分儲けも赤字もなさそうな。。爆

ロールケーキとクッキーを大量に作るに当たり、うちのオーブンが２段ワイドでよかった、、年末にメランジュール・ロボを買ってよかった、、と、心から思いました。汗

プレーン生地にチョコクリームのロールケーキは写真に撮ってもイマイチだったのでやめておいて、クッキーだけ・・・♪笑
どうせなら豪華に・・と、７種類焼きましたが、クッキーだけ人数分よりも多く作ってお友達やお世話になってる方にプレゼントしたりしました。笑

しっかり聞いてませんが、皆さん喜んでくれたみたいで何より良かったです。
これのために、２～３日寝不足になった疲れは吹っ飛びました。爆


そして次、地元新聞の料理コーナーに載っていた、『すあま』というお菓子。
求肥みたいな、ゆべしみたいなモチモチで美味しいんですが、上新粉とレンジで超簡単でした。
仕事場で母と楽しく（？）作りました。笑


その次、愛用クイーンアリスのレシピ本から、ガトーショコラ。
さすが石鍋さん、今回も期待を裏切らずに美味しくて良かったんですが・・何かやたらと手順が面倒な気がしました。
・・ので、当分このレシピは使わないような気がします。汗
でも、久々に食べたガトーショコラはなかなか良かったです♪