2008年04月03日
(木)
おすすめクッキー♪
先月中旬に封切りされた映画、『魔法にかけられて』
やっと見てきました♪
封切り翌日に行くチャンスだったのに、ネットで調べたら字幕版は既にいい時間は満席、、、
でも諦めきれずに虎視眈々とチャンスを狙う事半月・・・。笑
半月経ったのにほぼ満席状態でしたが、いい席で観られました。
自分的にはかなり良かったです。DVD出たら欲しいくらい♪
さっすがディズニー☆笑
今まで、前評判がいい映画でも、『う~~~ん、、、』って事が多々あったけど、これは期待を裏切らず、っていう感じでした♪
やっぱりいくつになってもお姫様もの(?)に憧れるのかも。。爆
私の趣味にダーリン付き合わせちゃったけど、まずまず良かったそうで一安心。汗
と、それはさておき。。。笑
最近とてもはまっているクッキーがあります。
藤野真紀子さんの『ギズモクッキー』。
元メンバーのお友達が送ってくださったものを食べたのがきっかけなんですが、薄くパキッとした食感と、程よいスパイス加減が絶妙でした。
私も作ってみたんですが、ギズモ型がないからパリで買ってきた葉っぱの型で・・・。涙
その上、クローブパウダーも省略してしまいましたが、とても美味しくできました。
ジンジャーとシナモンたっぷりなんですが、キツイ感じは全然しなくって、きっと苦手な方でも大丈夫だと思います。
他に、モラセスを使っていますが、味見してみたら黒蜜みたいな味だったので、黒蜜でもOKかも。笑
買ったまま使い道もなく置いてあったモラセスが、これからは活躍できそうです。
食べ出したら止まらなくなってしまう危険性がありますが(笑)、最近大のお気に入りでおすすめの一品です。
下は久々に焼いてみたチーズケーキ@食べきりサイズ。
焼いてあるけどレアな食感でなかなか上手くできたと思います。
最近暖かくなってきたし、次回はレアチーズを作るのもいいかな~と思います♪
そして、最近時間がなくて2ヶ月くらい焼いてなかったマカロン、日曜日こそは焼きたいです。涙
映画ですか~!確かに、評判が良くても見たら「あれ?」っていうの、ありますよね。私は「相棒」を見に行きたいと思っています(^^)
さて、クッキー、食べると止まらなくなりますよね、私もそうです!
スパイスが効いてて美味しそうです~。
そうそう!む~が*さんの作るマカロン、すっごく美味しそうです!
挑戦したいのですが、なかなか作らないでいます。どうしても乾燥させるのに時間がかかるってなると・・・。でも、パンを発酵させる感覚で乾燥させればいいのかな?私も大好きなので、挑戦したいなって思っています。
最近映画によく行ったものの、『おや???』ってのがよくあったので、、、でも、今回は良かったです☆笑
『相棒』私も見に行きたいです~!!ドラマの再放送もよく見てますよ♪
このクッキー、レシピ通りに作るとかなり大量なので(長方形天板4枚分くいらい。笑)半量で生地を作っていますが、すぐなくなったのでレシピ通りにすればよかったかな・・と、、汗
藤野さんのレシピでは、ロミアスと並ぶお気に入りになりました♪
マカロンの乾燥なんですが、1年間作ってきて思ったのが、季節によって時間が全く違うな・・と、思いました。
冬場の方が乾燥に適していると聞いたけど、個人的には夏の方が適しているような気がしました。笑
やっぱり湿気がNGなので、作る日のお天気と相談しながら焼いてます。笑
そうそう、パンの発酵感覚ですね♪
鴨やんさんなら綺麗なマカロンが作れると思いますよ~!!
私はお米パンに挑戦してみたいです~!最近ものすごくはまってます♪