♥♥む～が工房♥♥

あっという間にＧＷが終わってしまった。。。涙

自分も相方も４連休だったので、前半は近場に出掛け、後半は家でダラダラ過ごしていました。
毎日のように好き勝手飲んで食べていたので、只今ダイエット中です。汗
でも、週末また飲んじゃうんだろうなぁ。。。


先月末、一人で暇だったので突然実家に出没した時の事。

父に、『ものっすごく不味いナッツがあるから食べてみろ♪』と言われました。

そんな不味いナッツって一体？？と、差し出された缶の中を見てみると・・・


・・・へーゼルナッツじゃん。笑（写真３枚目）

しかも、私が旅行に行ったお土産に、ナッツ好きな父にあげたやつ。爆

確かにへーゼルナッツはアーモンドとかよりも癖があるし、それは無塩でローストしてない感じだったから、口に合わなかったのか。。。
買おうと思うと結構高いのになぁ。


そんなわけで、それなら美味しく加工してみせようと考え、レシピID：569267に加工してみました♪（４枚目）
アマンドショコラのへーゼルナッツ版です。
しっかりローストしてからキャラメリゼしてチョコがけして・・・とても美味しくできました。
どうやらこれは気に入った様子でした。笑

これ、バレンタインシーズンに作ると寒さでチョコが固まって、表面も綺麗にできなくて作業しにくいんですが、今くらいの時期だと寒すぎず暑すぎず、チョコも扱いやすかったです。


１枚目＆２枚目はマカロン♪
それぞれ違う日に違うレシピで焼いてみました。
上はまず高温→低温で仕上げるレシピで、下は低温→高温で仕上げるレシピです。
どっちがいいのか、自分なりにまだまだ研究中。。。

上はピンク×白の組み合わせですが、実は白いマカロンって初めて焼きました、、、笑
映えるかな、と思い、バニラビーンズを入れてあります♪
ピンクの方はラズベリーエッセンスで香り付け♪

下は、赤と青を混ぜて紫に着色してみました。
時間があったら日曜日にまた作ろうと思います♪