Enchiladas suizas con cilantro y crema
Ingredientes
-
4 tomates grandes (deben ser los más grandes posibles)
-
2 Dientes ajo grande
-
1/2 manojo cilantro
-
suficientes Tortillas de maíz
-
Pizca sal al gusto
-
3 cucharadas soperas al tope de crema
-
5 piezas pierna y muslo de pollo cocido y dezmenuzado
-
1 cucharada sopera al tope de consomé de pollo granulado
-
al gusto Queso manchego rallado
-
Palillos madera
Paso a paso
-
1
Cocer tomates con chiles serranos y reserva
-
2
Calentar tortillas que queden media doraditas, es esencial ya que no la freiremos
-
3
Hacer sus flautas rellenando de pollo y sujetando con palillo de madera
-
4
Ir colocando sus flautas en un recipiente, hasta tener lista la cantidad que desee
-
5
Licuar tomates, chiles, ajos, consomé, leche, crema y cilantro
-
6
Cubrir en el recipiente de las flautas la salsa que licuamos
-
7
Enseguida se espolvorea el queso y se gratina en el horno por 3 min 1/2 y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas Fáciles le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/mx/recetas/7479870
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Comentarios