東南アジア各国やインド、中国などで食した現地料理に魅了されて、取り憑かれてしまっ ...
レシピ (7 品)
茄子と人参のサブジ(炒め煮)
万能カレーベース
ココナッツチャトニ
マトン(ラム肉)・ド・ピアザ
タンドーリ秋刀魚
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つくれぽ (1 件)
南インドのココナツカレー◆クートゥ
ナツメグとメース
ナツメグとメース のプロフィール
東南アジア各国やインド、中国などで食した現地料理に魅了されて、取り憑かれてしまった元橋梁現場監督が自宅で再現したものを少しづつ紹介していきます。