「おいしかった」の一言で昇天☆

2007年3月27日(火)

日本近隣のエスニック料理

さっきレシピ載せました。
ジャガイモのキムチあえ。

私の住んでる地域は、韓国＆中国の方が多いので、なんとなくオリエンタルな料理をつくってしまうことがある。
街では、粉状のトウガラシが１キロとか普通に売ってるし、ニンニクもすごい大量に安く売ってるし、中華／韓国食材屋さんもある。麺類も、いろんな乾麺があるんだ。韓国のうどん、コシがあってすごくおいしい！

青山とかさ、代官山とか？に住んでいれば、きっと、イタリアーンとかフレーンチとかさ、そういうの作っちゃうんだろうねえ〜。っていうよりも、いつも外食とか？？

以前はナンプラーなども使って、アジアーンな料理にも挑戦してたんだけど、夫が嫌いなのよ。ベトナム料理。わたすもそんなにベトナム料理食べた事無いくせに、インターネットで調べて作っちゃってたから、味が微妙だったんだろう。きっと。

引用レシピ

器一つでできる！ジャガイモのキムチあえ by ぼっさ

７〜８分で、器１つでできちゃいます。あと１品という時にオススメ。

材料：ジャガイモ キムチ すりごま ごま油

■公開：07/3/27 ■更新：07/5/18 ■レシピID：350643

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