ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド

レシピID :148978
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材料を混ぜていくだけで、スポンジケーキのようにほんのり甘く・しっとり・ふんわりのコーンブレッドが出来ますよー(*^-^) 朝食にもGood!

材料 ( 23×23×5cmの角型1台分 )

薄力粉 125g
ベーキングパウダー 小さじ4
小さじ1
砂糖 20g
コーンミール 125g
2個
牛乳 250ml
バター 30g

1

ボウルに薄力粉~コーンミールまでの粉類をふるって軽く混ぜておく。
卵と牛乳は合わせてよく混ぜておく。
バターは溶かしておく。

2

①のふるった粉類の入ったボウルに、合わせた卵・牛乳を加え混ぜたら、溶かしたバターも加え、生地が滑らかになるまでヘラで良く混ぜる。(注意:生地を練らないように気を付けて下さい。)

3

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オーブンシートを敷いておいた型に流しいれ、220℃のオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。

4

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オーブンから取り出したら食べやすい大きさにカットして、熱々のうちにバターを付けて食べて下さい。

5

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イ・ズーさんが作って下さいました。
「温めてハチミツと一緒に食べる」食べ方がお気に入りだそうです。
綺麗な焼き色でおいしそう~☆「おいしいレシピをありがとうございました。」(ID:181320)にも載せていただきました。
わーい(^0^)

コツ・ポイント

好みのハーブや粉チーズを入れても美味しいと思います。30分もあれば出来てしまうので、朝作って、出来立てを食べるのもいいですね。好みで砂糖の量を調節して下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

06/04/02

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本当に簡単に作れてビックリ!美味しかったです♪

mickeyjunkoca

06/03/13

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本当に簡単で毎朝作れそうです! 出来立てが美味しい。

ワッキーウッキー

コメント 12件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/06/18

コーンブレッドは熱々にバターをたっぷり付けて食べるのが美味しい食べ方だと思いますので、冷めてしまったら温めなおして下さいね。

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