うまい！カンタン！鍋にブｯこむだけDEとろとろ焼豚（チャーシュー）

長ネギ、生姜（皮ごと）をザク切りにします。豚バラ肉は鍋に入るぐらいの大きさに切ります。

①と分量のしょうゆ、みりん、酒を鍋にブッこみます。

必ずフタをして！あとはコトコト煮るだけ！・・・中火で煮立ってきたら弱火でこがさないように２時間ぐらい。ストーブの上でコトコトやってもいいですよね。