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Description

朝食や食欲のない日におすすめ。
生姜を使ったあんかけが体をぽかぽか温めてくれます。

材料 (2人分)

1枚
3センチ
適量
しょうが
1/2片
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
中華スープの素
適量
だしの素
適量
100cc
お茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    ご飯はぬめりを洗い流します。
    しょうがは摩り下ろし、野菜は細切りにしておきます。

  2. 2

    鍋に、ご飯と野菜、たっぷりの水(分量外)、中華スープの素を加え、弱火でコトコト煮ます。

  3. 3

    別の鍋に、水、しょうゆ、みりん、生姜、だしの素を入れて煮立てます。

  4. 4

    煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたらあんかけの出来上がり。

  5. 5

    2.のお粥にあんかけをかけて混ぜながらいただきます。

コツ・ポイント

あんかけは濃い目、固めに作った方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 178906 公開日 : 05/01/22 更新日 : 05/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あおなぎ
優しい味で、子供も喜んで食べました。エビを入れると美味です!

えびおいしそうですね。 うちでもやってみます(^-^)