豆腐は水をよくきってから、ひき肉・豆腐・塩・胡椒・にんにく(みじん切り)をよく混ぜて、こねる。最後にしょうゆを入れ、混ぜる。
一口大のハンバーグに形を作り、焼くだけ。
お皿に盛ったらゴマダレを。味をしっかりつけてあれば何も付けずに食べてもおいしいです。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
小さい頃からよく作ってもらいました。
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