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06/1/23
レシピID:235567
作り方：
- 1
-
干ししいたけを水にひたして戻す。人参･焼き豚・たけのこ・ともに6～7㎜角に切る。
- 2
-
もち米うるち米をあわせてよく洗いざるに上げて水気をよくきる。
- 3
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フライパンでサラダ油を熱し、1を順に加えて炒める。
- 4
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材料に油が回ったら2の米を加えて炒める。
- 5
-
調味料A（醤油、酒、みりん）を全部合わせてものと、帆立貝柱の缶詰の汁と水を加えて全部で690ｃｃにして(水は米の量の0.15％増しにすること）炊飯器に加える。 帆立の缶詰の中身もほぐして加えひと混ぜしてスイッチを入れる。
- 6
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スイッチが切れたらよく蒸らし、グリンピース（夏なら枝豆でもいい）を加えてさっくり混ぜる。
- 7
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こんな風に竹の皮でくるんと包むと、お弁当にもぴったり！この形まで作っておいて冷凍保存も可能です。（食べるときは蒸篭で蒸しでいただきます。自然解凍でもＯＫ）
メモ（コツ、ポイント）：
炊飯器じゃなくても、お鍋で炊いてもいいですよ。ル・クルーゼでも上手に出来ました。 水加減しっかり計ってください。 690ｃｃ－（調味料類Ａ＋帆立缶詰の汁気全部）＝炊飯器に入れる水量
このレシピの生い立ち：
仲良しの友達にも教えると、大好評で皆定番レシピに加えてくれました。母から教わったお手軽レシピです。 もち米は洗うだけで、水にひたしたりしなくても大丈夫です。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件(1人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ぶぅねぇつやつやご飯が美味しそう☆カニ缶アレンジ私も挑戦してみます！
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コメント
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身がパサパサの安物のカニ缶も美味しくいただけました（＾▽＾）
ありがとうございま～す！
ぶぅねぇさん
はじめまして、こんにちは！
つくれぽ＆コメントをいただきありがとうございました。
カニ缶でも美味しくアレンジできるんですね。今度試してみようと思います。
クックの皆さんのアイデアのお陰で料理のバリエーションが広がり、嬉しいです！