| 無塩バター(マーガリン) | 50g |
| 砂糖 | 50~60g |
| 塩 | ふたつまみ |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| スキムミルク | 30g |
| バニラオイル | 少々 |
| *薄力粉 | 140g |
| *コーンスターチ | 25g |
| *BP | 小さじ1/3 |
| 塩(仕上げ用) | 適量 |
室温に戻して軟らかくしたバターに、塩と砂糖を加えてよくすり混ぜる。
牛乳を大さじ1ずつ加えてよく混ぜ、スキムミルク、バニラオイルも加えてよく混ぜる。
*粉類をふるい入れて、粉っぽさが無くなるまでヘラでさっくり混ぜ、ラップに包んで1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
生地を3mmの薄めに伸ばし、お好みの型で抜いて所々に穴を空ける。表面に牛乳を塗り、仕上げ用の塩を軽くふりかける。170度のオーブンで10分~12分。※焼き色に注意して下さい。
♪オススメ♪生地に黒ゴマを大さじ2混ぜました。
大き目の型で焼いて、バニラアイスをサンド♪
◇抹茶
◆ココア
◇紅茶
◆コーヒー
◇苺パウダー
◆すり胡麻 など、
アレンジ自在です♪
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/06/02
色んな形で作って下さったんですね♪可愛いつくれぽ有難う^^♪
08/06/02
わーい♪早速リピ嬉しいな♪毎度嬉しいコメも有難さんです^^♪
08/05/31
サクサク感が増して美味しそうですね~*^^*つくれぽ有難う✿
08/05/27
初ビスケに選んで頂いて嬉しいです♪りぴ決定有難う(-∀-。)
08/05/23
↑「うんめぇ~」の言葉、すごく嬉しいです*^^*ありがとう✿
08/05/13
ぜひ②クセになっちゃってください★リピ決定もありがとう♪
08/05/11
美味しそうな焼き上がりですね(*´ー`*人)リピありがとう✿
08/05/05
きな粉入り!良いね~美味しそう♡可愛いつくれぽ有難う^0^
身体に良いビスケットが食べたくて♪