さっぱりコールスロー

野菜は千切りにし、水にさらし、軽く塩をまぶしてしんなりするまでしばらく置く。

マヨネーズ・レモン汁・黒胡椒を混ぜる。

１を軽く絞り、２にコーンと一緒に混ぜる。