☆★キャベツと小松菜のポタージュ★☆
ellecafe
作り方
-
-
1
-
野菜を切る。
-
-
-
2
-
鍋にバターを熱し、野菜を炒める。(焦がさないように)
-
-
-
3
-
ブイヨンと水を入れ柔らかくなるまで煮る。
-
-
-
4
-
ミキサーにかける。
-
-
-
5
-
牛乳を入れて弱火で温める。
-
-
-
6
-
塩コショウで味付けする。
-
コツ・ポイント
ドロドロ感が私も娘も好きなのでポタージュを作る時は漉していません。
手間も省けるので(^^;)
手間も省けるので(^^;)
このレシピの生い立ち
