« なつやすのレシピ （19品）
  • MYフォルダに入れる
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
  • Tsukurepo

圧力鍋で金時豆の甘煮

レシピID :241596
メイン画像
圧力鍋で簡単に美味しく作れます。おわんを抱えて食べてます・・・
なつやす なつやす

材料

金時豆 １カップ
砂糖 約１００ｇ
塩 一つまみ
しょうゆ 少々

1

前日に豆を洗って、３カップの水につけておきます。

2

翌日、豆をざるにあけ、鍋に入れる。ひたひたの水をいれて、火をかけ、煮立ったらまたざるにあける。

3

鍋に豆をいれて、ひたひたの水を入れ、落し蓋をする。ふたをして火にかけ錘が回ったら３分加熱して、火をとめて１０分むらす。

4

ふたを開け、落し蓋をとって、砂糖をいれて、弱火で２０分ぐらい煮る。塩、しょうゆを加えて水分が少しのこる程度まで煮る。

コツ・ポイント

４が終わってから半日ぐらい置いたほうが、味がなじんで美味しいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/03/02

大好きな甘煮が手軽に作れるように圧力鍋を利用しました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング