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Schnappi's Recipe Box

by Schnappi Schnappiさんの写真

06/3/9

レシピID:242768

カレー風味カリフラワーの写真

カレー風味カリフラワー

by Schnappi

お友達に教えてもらったレシピ。カリフラワーをとっても美味しく食べれちゃいます。教えてもらったカレー粉の量では強い辛味がないので、小さなお子さんでも食べれます。私の息子も離乳食時期に食べてました。

材料:

2~3人分

  材料 分量  
カリフラワー 房の半分
☆カレー粉 小さじ1
☆お酢 大さじ2
☆塩 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆サラダ油 大さじ3

作り方:

1
手順1の写真

カリフラワーを食べやすい大きさに切り、塩を少々入れた熱湯でさっと茹でる。アメリカのカリフラワーは巨大なので、房の半分で十分ですが、小さめだったら一房使ってOK。

2

中くらいのボールに☆印の材料を入れよく混ぜる。

3

お湯をよく切ったカリフラワーを熱いうちに2のボールへ移し、カレー色が全体にまわるようによく混ぜる。


4
手順4の写真

そのまますぐ食べてもいいですが、冷蔵庫で冷たくしてからでもOK。↑はカレー粉をちょっと入れすぎてしまったのでかなり黄色いです。(^_^ ;)


メモ(コツ、ポイント):

分量はお友達から教えてもらった通りに書いてありますが、私はカレー味をもっときかせたいので、ちょっと多めに入れています。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち:

お料理上手のお友達に「簡単に作れるお惣菜的なものはないか」と聞いたときに教えてもらったのがこのレシピ。病み付きになる味です。私は房半分を一人で食べちゃうときもあります。(笑)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 31件(30人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/21

カレー風味カリフラワーをつくった写真

アスパラも一緒にいれてみました。カレー風味、とってもあいますね♪

TOMO-MU

アスパラもいいですね~。美味しそう☆ つくれぽありがとう!

2008/5/29

カレー風味カリフラワーをつくった写真

マヨに飽きた残りで!さっぱりとおいしいし、保存にもいいですね。

シュヴァル

全く変わった感じになりますよね☆ 作り置きにもお勧めです。

2008/5/21

カレー風味カリフラワーをつくった写真

サラダのドレッシングになりました。美味しかったです。

Murf

サラダのドレッシングとは思いつきませんでした!美味しそう☆

2008/5/12

カレー風味カリフラワーをつくった写真

この味、大好き!!カレーとカリフラワー、なんて好相性なの~!!!

poppoco

嬉しいお言葉、ありがとうございます☆ 相性いいですよね~。

2008/4/7

カレー風味カリフラワーをつくった写真

ブロッコリーも一緒に♡カレー味で野菜嫌いなはずの妹もぱくぱく♪♫

どんころ

野菜嫌いの妹さんが食べてくれたんですか!?嬉し~い♪

2008/3/4

カレー風味カリフラワーをつくった写真

爽やかカレー味食べやすかったデス。ゴチでした♡

よぅこサン

これからの暖かい季節にもってこいかも!?つくれぽありがとう!

2008/2/16

カレー風味カリフラワーをつくった写真

ヤミツキになります~♪美味しくてすぐに食べ終わっちゃった!

おゆきさんさん

私も食べ始めたらノンストップ。笑 でも体にいいものだからね!

2008/2/1

カレー風味カリフラワーをつくった写真

カレーと酢とカリフラワーって不思議だったけど、おいしかった~。

poppoco

私も最初「え~!」って思いました。(笑) でも美味しいよね☆

2008/1/16

カレー風味カリフラワーをつくった写真

すっごぃおいしくて、自分ひとりで全部食べそうになっちゃいました❀

rubi0314

私は一人で食べちゃったことあります。笑 つくれぽありがとう!

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