お麩と白菜の卵とじ
Description
やさしい味の卵とじです。食卓にこういうのが載るとホッとします
いさお飯
材料
（2人分）
作り方
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1
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白菜は縦半分に切りごま油で炒めます
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2
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※印の調味料を全部入れ沸騰したら弱めの中火にし、お麩を入れ4～5分煮ます
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3
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溶いた卵を流し入れ好みの硬さにとじて出来上がり
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コツ・ポイント
「お麩は水で戻してしぼって使う」と袋に書いてあったのですが、横着してそのまま投入してダシを吸わせました。かなりやさしい味なので、お好みで醤油や塩の量を加減してみて下さい。白菜が家にあったので入れましたがなくてもいいですし（ない時はお麩を増やして下さい）水菜、きぬさやなど色々試してみて下さい
このレシピの生い立ち
もう一品という時に早く作れる物をと勢いで作りました
いさお飯
