| バター | 200g |
| 砂糖 | 150g |
| 卵黄 | 2個分 |
| 小麦粉 | 350g |
バターや卵は室温にしておくとよいです!
オーブンは180度に予熱しておきます。
バターをボールに入れてきべらで練ります。とにかく練ります。必死に練ります。
そこに2回にわけてふるって入れます。
で、また練ります。 白くふわっと練ります。
卵黄を加えます。 で、また練ります。 均一になるよーに。
(追記:ハンドミキサーでやると早いですょ♪♪)
小麦粉を2~3回に分けてふるっていれます。
木ベラですこし練った後、手で練ります。
この状態で、生地を手で丸めて焼くことも可能です。部員で食べるときはアイスボックスにしません。面倒なので。
丸めて焼くのも可愛いものですょvv
お好きな直径の棒にするなどしてラップで包み、冷凍庫で堅くなるまで冷やします。この状態で長い期間保存することが可能なので、作っておくといつでも焼けて便利です。急なお客様にもお出しできます。
十分に冷えたら輪切りにします。
このとき、冷たすぎるとぼろぼろすることがあるので、適度なやわらかさになるまで待つと尚よしです。
ぼろぼろしてしまったのはくっつけて焼くと意外とくっつきます。
予熱しといたオーブンで13分くらい焼きます。
焼き時間は気温やオーブンによって異なるので調節してください。
なれれば焼き時間を含めて30分以内でできます♪♪♪
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
07/04/08
うちのオォブンちっちゃいからねぇ~でっかいの欲しいねぇ~~
07/01/01
慣れると早くなりますょ♬♬3×3の市松キュートですね❤
06/09/24
さすがママちゃん☆つくれぽありがとぅ!マーブルが綺麗だぁねv
06/07/06
可愛く焼いてくれてありがとうゴザイマスv好評で嬉しいです!!
クッキング同好会代々伝わってる味です。失敗しないし美味しいです。カロリーはきになるけど。 さくさくですょ~ 文化祭の前はひとり8ボール!!!作ります。クッキング同好会の冷凍庫を文化祭1週間前くらいにのぞくと焼かれるのを待っているクッキーたちが誇張ではなくぎっしり詰まってます。入りきらなくて家庭科研究室の冷凍庫までクッキーだらけになります。ちなみに約6枚(直径4㎝程)で一袋で100円で売ってます。
やっぱり、これですよ、これ!
作ってまちがいなしってかんじ。
また、作りま~す。
なんかヘンな親子だぁねうちら。
でも、このクッキーは絶対に間違いない!!!
また作ってねぃo(>▽<)o
1ボール分は何枚できますか?
えぇとですね。。
大きさとか薄さとかにもよるんですが、、、
だいたい、冷凍するための直系4~5センチで長さ35センチくらいのクッキー棒が、(かなりアバウトですが)
1ボールで2本できるんです。
それを大体7ミリくらいにきっていくわけで……
5~60まいくらいできるかもしれないです。
でも、
全然違ったりしたらごめんなさい(>_<)