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クッキング同好会のクッキー♪

レシピID :244459
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suiが高校で所属しているクッキング同好会のクッキーレシピ!簡単で失敗なく初心者の新入生でも作れます♪♪  その上美味で、文化祭のときは何百個もつくるのに完売します(●∂v∂●)

材料 ( 1ボール分 )

バター 200g
砂糖 150g
卵黄 2個分
小麦粉 350g

1

 バターや卵は室温にしておくとよいです!
 オーブンは180度に予熱しておきます。

2

 バターをボールに入れてきべらで練ります。とにかく練ります。必死に練ります。

3

 そこに2回にわけてふるって入れます。
 で、また練ります。 白くふわっと練ります。

4

 卵黄を加えます。 で、また練ります。 均一になるよーに。
(追記:ハンドミキサーでやると早いですょ♪♪)

5

 小麦粉を2~3回に分けてふるっていれます。
 木ベラですこし練った後、手で練ります。

6

 この状態で、生地を手で丸めて焼くことも可能です。部員で食べるときはアイスボックスにしません。面倒なので。
 丸めて焼くのも可愛いものですょvv

7

 お好きな直径の棒にするなどしてラップで包み、冷凍庫で堅くなるまで冷やします。この状態で長い期間保存することが可能なので、作っておくといつでも焼けて便利です。急なお客様にもお出しできます。

8

 十分に冷えたら輪切りにします。
 このとき、冷たすぎるとぼろぼろすることがあるので、適度なやわらかさになるまで待つと尚よしです。
 ぼろぼろしてしまったのはくっつけて焼くと意外とくっつきます。

9

 予熱しといたオーブンで13分くらい焼きます。
 焼き時間は気温やオーブンによって異なるので調節してください。
 なれれば焼き時間を含めて30分以内でできます♪♪♪

コツ・ポイント

 ココア味にするときは小麦粉を計るとき20~30g少なくしてその分ココアをいれます。その他の味のときは、抹茶は20gくらい、紅茶はティーバック2個、ナッツ系は刻んで適当にいれます。ココア以外の味のものは小麦粉の後に入れます。(ココアは小麦粉と一緒に)  マーブルにするときのココアは面倒なのでプレーンの生地を作ったあと半分に分けてココアを足します。 市松模様にするのもオススメ!断然可愛いっっ

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件(3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/04/08

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3ボールうちのオーブンで焼くのは大変だったけど、楽しかったゼィ!

まいごのひつじ

うちのオォブンちっちゃいからねぇ~でっかいの欲しいねぇ~~

07/01/01

写真

ちょっと時間かかったけど、このクッキー美味しかったです!!

夏空美海音

慣れると早くなりますょ♬♬3×3の市松キュートですね❤

06/09/24

写真

何度も作ってるけど、このクッキーは最高♪ほんっとにおいしい!!

まいごのひつじ

さすがママちゃん☆つくれぽありがとぅ!マーブルが綺麗だぁねv

06/07/06

写真

さくさくしておいしかったです☆好評ですぐなくなっちゃいました♪

kimimama

可愛く焼いてくれてありがとうゴザイマスv好評で嬉しいです!!

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/03/18

 クッキング同好会代々伝わってる味です。失敗しないし美味しいです。カロリーはきになるけど。 さくさくですょ~ 文化祭の前はひとり8ボール!!!作ります。クッキング同好会の冷凍庫を文化祭1週間前くらいにのぞくと焼かれるのを待っているクッキーたちが誇張ではなくぎっしり詰まってます。入りきらなくて家庭科研究室の冷凍庫までクッキーだらけになります。ちなみに約6枚(直径4㎝程)で一袋で100円で売ってます。

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