詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐は、軽く水切りをする。長ネギは、5cmくらいに切る。しょうがとニンニクはミジンきりにする。
甜麺醤油、醤油、オイスターソース、豆板醤、カレー粉を各大さじ1ずつを混ぜ、小さじ1の片栗粉を大1の水で溶いておく。
ごま油にニンニクとしょうがを入れて、香りがたったらひき肉を加えて炒める。炒めたら、長ネギと2のタレをいれ、なじんだら、豆腐を入れて、煮込む。
いったん火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜたら、中火にかけてとろみをつける。