06/4/13
レシピID:248765
作り方:
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タルト生地はレシピID:248747参照。
- 2
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鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけ溶かす。
- 3
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ボウルに卵を解きほぐし、生クリームバニラエッセンスを混ぜたら2を入れ裏漉す。
- 4
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空焼きしたタルトに流し込み、160℃で30分前後焼く。
- 5
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≪カラメルゼリー≫ 鍋に砂糖と水を入れ火にかけ、あめ色になったら火からおろし熱湯を入れる。(はねるので注意!) 少し冷ましておく。
- 6
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ゼラチンを水で5分ほどふやかしておき、レンジで数秒チンして溶かす。冷ましたカラメルに溶けたゼラチンを混ぜ、プリンタルトの上に流してよく冷やす。
メモ(コツ、ポイント):
あっさりしたプリンがよければ生クリームを使わないで全部牛乳にするといいです。濃厚プリンにしたいときは動物性生クリームを使うといいです。カラメルが熱いうちにゼラチンを混ぜてしまうと固まらないことがありますので、人肌くらいに冷ましてから混ぜてください。 ☆上に生クリーム100ml(分量外)を泡立てたものを塗るともっと美味しいですよ!
このレシピの生い立ち:
タルトとプリン、合わせたら美味しいはず!と思って作ってみたらやっぱり美味しかった!
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件(26人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/6/7
底にサラダ油を塗ったらとれなくなり・・(^^ゞ今度気をつけます!
サラダ油だと取れなくなるんですね!?知りませんでした。
2008/4/30
懐かしい焼きプリンの味が最高♪(´ω`*) また作ります!!
掲載遅くなってごめんなさい。いい焼き色~☆
2008/4/10
ちょっと失敗しちゃったので、またリベンジします☆
えー!これで失敗なんですか??美味しそうなのにぃ
2008/3/14
カラメルゼリーがたまらな〜い♡おいしかったです♪また作ります☆
ゼリー、たまらな~いですか(笑)?プリンたっぷりおいしそう☆
2008/3/7
バレンタインに!とても好評&おいしいwありがとうございます♪
バレンタインプレゼントにこのレシピを選んでくれてありがとう~
2007/11/26
叔母の誕生日に作りました。とても好評でした♪どうもありがとう☆
カラメルがトローり美味しそうです☆好評って聞いて嬉しいです!
2007/11/14
ホームパーティにもって行きました。甘すぎず大好評でした♪
ホームパーティへ持っていくお菓子に選んでくれてありがとう!!
2007/10/22
タルト生地とプリンって合いますね♪とっても美味しかったです!
そうなんですぅ♪タルトとプリン最高ですよね!つくれぽありがと
2007/10/15
家族も大絶賛のおいしさでした☆ありがとうございます☆
ご家族に好評だったのですね!嬉しいです。また作って下さいね☆
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
9件のコメントを読む
- プリンタルトの人気検索で 1位







まゆぴちさん、初めまして、こんにちはヾ(@^▽^@)ノ
プリンタルト、とってもおいしかったです☆
タルトと組み合わせてももちろんですが、プリンだけでもおいし~♡私の好きな味でした( *´艸`)♪
ごちそうさまでした!
よちコンさん、こんにちは!
つくれぽありがとうございました。お口にあったみたいで嬉しいです。
プリンだけでも”昔ながらのしっかりプリン”って感じでおいしいですよね。
私としては、シリーズ中ではかぼちゃのプリンタルトが一番のお気に入りなので、
かぼちゃがお好きでしたら是非作ってみてください☆
まゆぴちさんこんばんわ!
私のつくれぽが10人目だったので、
つくれぽ書いてから毎日、
「おめでとう10人注目のつくれぽ」のところで探してました^-^
また作りますね^^
これは・・・!
まさに夢にまで見ていた、給食にでてた焼きプリンタルトにそっくり!!
すごいです~(T∀T)神です~☆*゚
苺姫3ママさん、はじめまして!
つくれぽのせるの遅くなっちゃってごめんなさい。。。
ちょっと忙しかったもので・・・。自分では「10人注目のつくれぽ」に
のったのもみれませんでした。
また作ったらつくれぽしてくださいね~☆
きなこパンさん、はじめまして。
給食に焼きプリンタルトがでてきたんですか??????
すごい給食ですね!そんな洒落たデザートがでるなんていい学校ですね。
神だなんて、、、恐れ多い、、、お恥ずかしい、、、でもありがとうございます。
嬉しいです。
はじめまして。プリンタルトで検索してたどりつきました☆
タルト生地はサクサクのままですか?プリン液を流し込むので、しっとりした感じになってしまいますか?
よかったら教えて下さい。(o*。_。)oペコッ
ぴこらさん、はじめまして。
プリンタルトでこのレシピを見てくれてありがとうございます。
この生地はサクサクどころか、コリコリ(?)です(笑)けっこう固めなので
プリン液を流してもしっとりしません。まゆぴちはしっとりタルトより
歯応えのあるタルトのほうがスキなので、この配合で作っています。
よかったら作ってみてくださいね☆
まゆぴちさん
はじめまして!!
18㎝型で焼きたいのですが、分量はどのようになるでしょうか??
よろしくお願いしますッ!!