ゆで鶏のにら醤油にスープもできちゃうよ

鶏肉は縦半分にきり塩でもみこんでおく。
鍋に水、ねぎ、しょうが、酒をいれ火にかけにたったら鶏肉いれる。中火で15分くらい。

荒熱が取れたら、鶏肉は一口大にそぎぎりしておく。水菜ときゅうりは食べやすいように切っておく。

○にら醤油
にらはみじん切りにする。Ａをボールであわせ、にらを加える。

余った煮汁に塩コショウ、豆板醤とワカメを加えるだけでおいしいスープの完成です！