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☆チンゲンサイと豚肉の安い～おかず☆

レシピID :251089
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チンゲンサイと豚コマ肉を使っています。さらに春雨を入れてボリュームアップ！！！どれも安いものばかり・・・安上がりでも美味しいですよ～！
２００８．５．３１　みなさんのおかげでつくれぽ１００人、話題入りすることができました！
くまのまるちゃん くまのまるちゃん

材料 （ １人分 ）

チンゲンサイ １束
豚コマ切れ肉 ５０ｇ
春雨 20～30ｇ
塩こしょう 少々
鶏がらスープ（スープの素使用） 200ｍｌ
オイスターソース 小さじ１
醤油 少々
昆布茶（なくてもいい） 少々
ごま油 小さじ１

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チンゲンサイは適当に切ります。茎の部分は縦に８等分ぐらい、葉は２等分した後、さらに縦に２等分ぐらいでいいです。水洗いしたらザルにあげておきましょう。肉も適当に切ります。

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フライパンにごま油を引き、肉を炒めます。肉に火が通ったら鶏がらスープとチンゲンサイ、春雨を加えます。沸騰したら、オイスターソース、醤油、昆布茶で味付けをします。春雨がやわらかくなったら完成です。

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話題入りしました☆

コツ・ポイント

チンゲンサイのうまみや歯ごたえを残したい時はあまり煮すぎないようにしましょう。その場合は春雨がやわらかくなってからチンゲンサイを加えましょう。今回はチンゲンサイのあまり好きでない、旦那さんのため、歯ごたえはあまり残さずに、よく煮ました。チンゲンサイのくせが消えていて食べやすいとのことでした。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155件 (141人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/23

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小松菜を使いました。春雨に味がしみてとても美味しかったです。

ラズさん

ありがとうございます！小松菜でもとっても美味しそうです♪

08/08/22

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春雨がいい感じですね！色々アレンジがききそう☆おいしかったです♪

えりブヒ

春雨たっぷり、美味しそう☆ありがとうございま～す

08/08/20

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安いし美味しくてとても大満足です★有難うございました♪

crystalgreen

嬉しいコメント、ありがとうございます！とっても嬉しいです！

08/08/19

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何度もリピしてます！青梗菜を見るとこのレシピを思い出すんです（笑

ガッちゃん

毎回レポ、とっても嬉しいです！これからもよろしくお願いします

08/08/08

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翌日は中華スープにしました。安いおかずで何度も美味しかったです♪

nao-ko

翌日スープとはとってもいいアイデア！ありがとうございました～

08/08/04

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おいしかったです☆お砂糖足して少し甘くしてみました。リピします♪

moominworld

ありがとうございました！甘めも美味しそうですね～☆

08/07/31

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安上がりなレシピでお味もとっても優しい味で美味しかったです

vabochan

ありがとうございます！vabochanさんに感謝～♪

08/07/29

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リピ★染み染みの春雨がめっちゃ美味しい♡お財布にも優しくて良い★

ゆみにゃむ

リピ感激☆いつもありがとうございます！

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コメント 13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/04/27

うちにあるものであと１品おかずを作りたい。。。という時に作ったものです。

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