豆乳チキンカレー★玄米と一緒にどうぞ!
Description
簡単で、やさしい味のカレーです。汁気が多く、さらさらしていて玄米とよく合います。
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎは、しっかり炒めてください。時間のあるときに、まとめて炒めて冷凍しておくと便利です。ピーマンは1個を赤ピーマンにすると彩りもきれいです。(アメリカサイズのピーマンだと赤・緑を各 2分の1個くらい。)最後の5分くらいで、ゆでたインゲンを加えてもおいしいです。とてもマイルドなので、子供にもおすすめですよ。辛さはカレー粉の量で調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
最近玄米を食べはじめたので。。。。