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hiroriのキッチン

by ひろり ひろりさんの写真

06/5/15

レシピID:254390

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きの写真

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼き

by ひろり

はちみつで、「お肉が柔らかい」&「ほどよい甘辛の濃厚だれ」 我が家の定番です♪

材料:

2人分

  材料 分量  
豚肉(しょうが焼きよう) 240g
☆ しょうが(すり下ろしたもの) 大さじ2~3
☆ はちみつ 大さじ4
☆ しょうゆ 大さじ6
☆ 酒 大さじ4

作り方:

1

☆の調味料を混ぜておく。

2

焼く直前に、豚肉に塩・こしょうをする。(事前にしておくと、水分がでて美味しくないです)

3

あつーく熱したフライパンに少量の油を引き、中火でお肉を一枚ずつ広げて焼く。


4

1で合わせた調味料を一気に入れる。

5

調味料が絡んだら先にお肉を取り出し、少し煮汁を煮詰めて、出来上がり。


メモ(コツ、ポイント):

☆ 熱々のフライパンで豚肉にさっと焼き色を付けると、よりジューシーに仕上がります。 ☆ たれが多めですが、付け合わせのお野菜まで美味しく食べられます!(ドレッシングいらず)

このレシピの生い立ち:

☆ お砂糖よりもまろやかになるかな、と思い試したらGOODでした。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 41件(37人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/25

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

リピです☆こちらのたれホント美味しくてもりもり食べちゃいました♪

くまごろう77

ありがとうございます!ぜひぜひこれからもリピしてくださいね。

2008/6/1

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

はちみつがいいんですね~ いつもより数倍美味しかったです!!

コブラブ

お褒めのお言葉ありがとう!気に入っていただけて嬉しいです♪

2008/3/19

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

しっかりめの味ですね!丼にして後から半熟乗せました。美味しい☆

あさコロ

半熟卵、いいですね☆丼にするのもいいな。うちもやってみます!

2008/3/18

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

久しぶりのしょうが焼きはやっぱりこのタレで!

kahoo

定食屋さんみたいにおいしそう!タレを気に入って頂いて嬉しい♪

2008/3/1

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

ハチミツのおかげでいい照り!旦那さんがすご~く喜んでくれました♪

クミンchan

盛り付けもきれいで食欲で増すね!気に入っていただき嬉しい♪

2008/2/13

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

うわーうまい(^^)大好きな味です!!

g71

最高の褒め言葉、ありがとうございます♪ぜひまたどうぞ(^^)

2008/1/10

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

小間切れで☆勝手に玉葱とキャベツも投入☆ハチミツ合いますね~♡♡

♡705姫♡

キャベツをたっぷり食べられていいアイデアですね!マネします♪

2008/1/8

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

たれがとってもおいしいですね♪ごちそうさまでした(*^^*)

くまごろう77

甘辛タレ、気に入っていただけてうれしいです(^^)/

2007/12/28

じゅ~しぃ~♪豚のハチミツしょうが焼きをつくった写真

美味しいっ!生姜焼きが美味しく作れるなんて素敵とほめられました!

asamil

嬉し過ぎるコメントありがとうございます!ぜひリピしてください

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