『もっちもち』の簡単チヂミ♪の画像

Description

簡単で節約にもなる失敗もしない(^^)v
もちもちした食感がたまらないおいしいチヂミです♪

材料 (4人分)

100g弱
1/4本
お肉   何でもOK↓
 (薄切り牛・豚・挽き肉)
100g位
1個
120g
30g
●塩
少々
150cc
●ごま油
少々
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1
◎にんにくすりおろし
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ・お肉を2cm幅位の大きさに切る。 ◎の調味料をまぜその中へお肉を入れ下味をつけておく。
    ・ニラはザク切りにし、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    ●をボールに入れ、全体がなじむまで混ぜる。そこへ①の野菜、下味をつけたお肉を入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き②を流し込み焼き上げます。
    両面パリッとなるまで焼いたら出来上がりです☆

  4. 4

     □■スピードタレ■□ ポン酢・砂糖・ラー油・いりゴマ・コチュジャンを混ぜたタレで今日はいただきました!

コツ・ポイント

具材はお好きなものでいいですよ(^-^)焼くときにごま油を少し多めに入れるとパリっと焼きあがります!タレは今回私が食べる直前に作ったものです。迷ったらお試し下さい。

下味につかった調味料がもったいなかったので、冷蔵庫にあったもやしに調味料をかけ、フライパンで炒め付け合せにしました。美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

手軽に一品と思い作りました。
レシピID : 256384 公開日 : 06/05/26 更新日 : 07/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あかぴーー
久々にたくさんの葉ねぎで。ポン酢アレンジのタレもいいですね!松の実のかわりに砕いたアーモンドいれました♪
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おさゆst
リピしてます!家族みんな大好きです!
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ひんべえ☆
ニラ増量で!カリッと美味しいチヂミでした!うまい( ´)Д(`)
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上にチーズ乗せて焼きました♪タレも美味です♪