しあわせ♡チーズケーキ
レシピID :259808
材料 （ 18×18のスクエア型 ）
| クリームチーズ | 250ｇ |
| 砂糖 | 大さじ４ |
| 卵 | 2コ |
| 薄力粉 | 大さじ３ |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| レモン汁（ポッカ使用 | 大さじ１ |
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1
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クリームチーズはレンジで1分チンしてやわらかくする。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてなめらかになるまですり合わせる。
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2
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オーブンを170度に予熱する。
１に卵を1個ずつ割りいれ、薄力粉・生クリーム・レモン汁を加えてよく混ぜる。
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3
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型に２を流しいれ、底をポンポンと叩いて余分な空気を抜く。
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4
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170度で30～35分焼く。表面がキツネ色になって、竹串をさして生っぽい生地がついてこなければ出来上がり。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
材料を全部入れてハンドミキサーでがーーっと混ぜても大丈夫です。砂糖は甘さ控え目になってますので、お好みで増やしてください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
70件
(57人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ヘルシーで美味しそうですね♫ありがとうございます♡
ブルーベリー合いそうですね♫つくれぽありがとうございます♡
あるぴいつも作っていただきありがとう♡プチカップも可愛いですね♫
皆さんに喜んでもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとう♪
瑞穂お友達の様子、嬉しいですね♡リピありがとうございます(^^)
kanamiho何度も作っていただいてるなんて嬉しいです♫ありがとう(^^)
やまうさ初チーズケーキ大成功でよかったです♡つくれぽありがとう♫
ゆないと美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとうございます♫
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/11
初めて作ったのは、15年前です。雪印のクリームチーズの箱にレシピが載っていて参考にしてました。今はフィラデルフィアを買うようになり、この分量で作っています。
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お友達にも好評で嬉しいです(^^)
ヨーグルトもヘルシーでいいですね♪
ブルーベリーソースおしゃれで素敵です～
作っていただきありがとうございました(^^)
すごくおいしく作れました(*^▽^*)
素敵なレシピをありがとうございました★☆
また作りたいですッ♪+゜
2回も作っていただいてるんですね♡ありがとうございます(＾▽＾)/
職場の方のお孫さんのお口にも合ったみたいでよかったですね♡
作っていただきありがとうございました♡
初めて作らせていただきました～！
18センチの丸型で焼いたのですが、30分経っても表面がまだクリーム色のままで結局20分延長しました。温度が165～170度ぐらいだったせいかな。
竹串で確認したら何もついてこなかったので大丈夫だと思うのですが、少し冷蔵庫で冷やしてから切ってみたら生地が少しトロンとしてました。
いつも思うのですが、ベークドチーズケーキの生地ってトロンとしているものなのでしょうか？
でもお味の方はグッドでした！また作らせていただきます！！
オーブンによっては癖などもあるので、温度が低かったのもあると思います。使ったオーブン（電子レンジでオーブン機能つきです）は、庫内が小さめで、天井？に近くて焦げ目がつきやすいみたいです。
生地は「少し」程度だとまだやわらいかいと思います。
しっかり冷やせば（半日か一晩）どっしりなると思います。
また作っていただけると嬉しいです☆
ありがとうございました(＾▽＾)/
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