超簡単☆アイスクリーム

レシピID :261308
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ハンドミキサーとボールがあれば作れる超簡単アイスクリームです。途中でかきまぜたり食べる前に溶かしたりしなくてもやわらかくておいしい濃厚アイスです。

材料 ( 1.3Lのタッパー1杯分 )

卵 → 卵黄と卵白に分ける 3個
生クリーム 200cc
砂糖 60-80g

1

ボールを3つ用意する。それぞれに卵白のみ、生クリームのみ、卵黄+砂糖を入れる。

2

ハンドミキサーで卵白を角がたつまで泡立てる。次に生クリームを角がたつまで泡立てる。次に卵黄+砂糖を白っぽくなるまで泡だてる。

3

泡立てたものを1つのボールに合わせ、ゴムべらで切るようにまんべんなく混ぜる。タッパーなどに入れて凍らせる。(途中で混ぜなくてもOKです。)

コツ・ポイント

作り方(2)に表示してある順に泡立てるとその都度ハンドミキサーを洗わなくても大丈夫です。 2007.7.13追記です→作り方(3)の時、(それぞれ泡立てた)生クリームのボールににまず卵黄を入れて混ぜ合わせ、そこへ卵白を入れて混ぜ合わせると卵黄が下に沈まず、きれいに混ざります。
卵白や生クリームは初めにお砂糖と混ぜてから泡立てると、きめが細かく早く泡立つそうです。(ニョコダンさんのコメントより♪)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

422件 (361人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/05

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生まれて初めて、アイスクリーム作りました☆こんなに簡単なんて!

missmacky2000

初めてのアイス作りにこのレシピを選んで頂けて嬉しいです♪

08/09/03

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簡単で美味しい✿沢山できるし✿もう買う必要ナシですね(✿◕‿◕)

ここあくっきー

豪華な盛り付けでおいしそうですね!つくれぽ有難うございます☆

08/09/02

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クリームソーダにしました♪家にある材料ですぐに出来て嬉し~い^^

ぷりんごー

喫茶店みたいでワクワクしますね♪つくれぽ有難うございます☆

08/09/01

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いつでも柔らかアイス☆感激です☆おいしくて簡単☆リピ決定です!!

ぴんぴ

リピ決定なんて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます☆

08/08/28

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カチンカチンじゃないアイス、初めて作れました♪

na-lu

やわらかく仕上がって良かったです♪つくれぽ有難うございます

08/08/23

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うまっ!のあと終始無言でもくもくと食べてました♪またつくろっ❤

くりぼぉ

夢中になって食べて下さったなんて嬉しいです☆つくれぽ有難う♪

08/08/23

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濃厚でおいしい~☆こんな簡単に出来るんですね♪

まゆひろ

濃厚アイス、気に入って頂けて良かったです♪つくれぽ有難う☆

08/08/22

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濃厚で美味しい~☆色んな味にアレンジ出来そうだし、リピ決定です♪

LEEEEE

つくれぽ有難うございます☆又色んなアレンジ楽しんで下さい♪

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コメント 226件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/06/18

簡単に作れるアイスクリームのレシピををずっと探していました。ネットで見つけたレシピを更に簡単にアレンジして出来上がったレシピです。
お砂糖の量は好みで加減して下さい。

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