手作りMIXで、ふわふわ☆お豆腐マフィン

レシピID :261915
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豆腐は、水切不要で☆早い・簡単・美味しい♪泡立て器で混ぜるだけで、ふわふわマフィンの出来上がり☆話題のレシピ入り・が出来ました。本当に有難うございます m(__)m

材料

豆腐 (絹ごし) 200g
2個
砂糖 40g
バター 50g
バニラエッセンス 適量
手作りMIX (ホットケーキMIX) 200g (1袋)

1

手作りMIX  ID:248986 薄力粉140g、コーンスターチ10g、BP6g、砂糖40g、塩1g         

2

オーブンを、180度に余熱開始。ボールに、豆腐→卵→砂糖を入れ、そのつど泡立て器でよーく混ぜる。

3

フライパンにバターを入れ、溶けたらそのまま【2】のボールに入れる。バニラエッセンスもいれま~す。泡立て器で混ぜる。

4

手作りMIX (ホットケーキMIX) を入れ、泡立て器で混ぜる。

5

マフィン型に入れ、25分位焼く。

6

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板チョコを刻んで、上にのせて焼いても,美味しいよ(*^^*)v

7

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生地を半分にして、シナモンを混ぜたものと、板チョコを刻んで混ぜて焼きました。

コツ・ポイント

バターは、レンジor湯せんで溶かしてもいいですよ。 市販のホットケーキMIXでも作れますよ♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34件 (18人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/24

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とても美味しく出来ました!! ありがとうございました♪

はるまゆ

とっても綺麗で可愛いねぇ~♡つくれぽ・有難う♫♬^^

08/07/18

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このふわふわ感、最高ですね~♪今日までのお豆腐が役に立ちました!

あきキュン

ふわふわ感が最高♪嬉しいです♡美味しそうな・つくれぽ・有難う

08/06/24

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リピです♪チョコチップ入れるの忘れました(;∀;)

あきキュン

リピレポ☆感激☆です♡嬉しいなぁ~♪有難うございます♫♬^^

08/06/22

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豆腐でこんなにふわふわになるとは驚き!!美味しかったです☆

あきキュン

チョコチップが可愛くってとっても美味しそう♪つくれぽ・有難う

08/06/06

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ふっわふわで美味しかったですv想像以上!! FPで更に楽チン♪

てん娘

FP使ったんだ^^更に簡単♪つくれぽ・有難うございます^^

08/05/21

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遊びに来ていた父も美味しいと喜んでくれました☆またリピしまーす!

mamama-i

つくれぽ・有難う♪喜んでもらえて良かった♡また作ってね☆^^

08/05/06

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チョコチップ入れ、ふわっふわっ、うまうま息子達も大満足!!

だいたいの母

息子ちゃんも大満足♡嬉しいなぁ~♪つくれぽ・有難う☆

08/04/11

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また作りました。今朝の朝食に♪やっぱりおいしい~

ゆいたんまん

美味しそうな・リピレポ・有難う☆とっても嬉しいです♡

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コメント 33件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/06/23

お豆腐の水切は、面倒なのでそのまま使っちゃいました (^^:) 少しでもヘルシーな☆おやつ☆をと思い作りました。思ってたより、ふわふわに美味しく、出来ました。(^^)v

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