06/8/26
レシピID:262372
超シンプル究極のパスタ「バター&レモン」
by oumama
暑い夏には超シンプルパスタを! ゆがきたてのパスタに「たっぷりのバター」を混ぜ「たっぷりのレモン」を絞って、熱いうちに大急ぎで食べるのです。シンプルでとっても美味しいのですよ! 今回はレモンたっぷりと仕上げにライムも絞っちゃいました!
作り方:
- 1
-
人数分の好みのスパゲッティーをたっぷり塩を入れた釜でアルデンテに茹であげる。
- 2
-
茹であがったパスタにたっぷり目のバターを溶かし混ぜ、絞ったレモンをかけて混ぜる。トッピングにレモンを一片。これだけです!このお皿は大盛り!こんなに多いとすぐに冷めて美味しくなくなるので注意!
- 3
メモ(コツ、ポイント):
とにかく、熱いうちに!バターも、レモンの絞り汁も、盛り付けのお皿も用意してから茹でます。もちろん、食べる人もテーブルの前に座っていることも大事な条件!たっぷりの熱湯にたっぷりの塩を入れ茹でてください。
このレシピの生い立ち:
ぺペロンチーノが流行る前、行きつけのスパゲッティー専門店のサイドメニューでした。ゆがきたてのパスタに「たっぷりのバター」に「たっぷりのレモン」を絞って、熱いうちに大急ぎで食べるのです。ちょっとした、おつまみにもなりますよ!写真2のようにいっぱい盛ってはダメです。美味しくなさそう・・・。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件(29人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/6/17
レモンでさっぱりシンプル♪刻み海苔をのせて熱々をいただきました❤
おお!お海苔が効いていますね♪なないくさん♪ありがとう~☆
2008/6/16
シンプルだけど、すごく美味しいですね!(^^)!
jun5132 さん♪ありがとうデス!シンプルさが一番ねッ♪
2008/6/15
何も考えずにバターとレモン!少量をぱぱっとかき込みたいお味ですね
tommmiさん♪つくれぽありがとう☆簡単さがいいでしょう♪
2008/5/16
シンプルが一番ですね(´∀`*)ご馳走さまです。
imageさん♪シンプルイズベスト!ありがとうございました!
2008/5/3
付け合せにピッタリ♪レモンたっぷりで美味しい~(≧y≦*)
papikunさん♪つくれぽありがと~☆レモンバンザ~イ!
2008/4/26
夜食にペロッと★身近にあるものでパパッとでき助かりました。
美味しそう~♪超簡単でショ~!つくれぽありがとうでした~♪
2008/4/18
こってり料理の付け合せにしました★熱いうちにペロリといきましたヨ
まわたんさん、ありがとう~☆熱々が命のパスタ!うれしいです♪
2008/4/13
バターの代わりにマーガリンで作りましたが美味しかったです♪
チコネコさん♪つくれぽアリガト!プリプリパスタ美味しそう~☆
2008/3/24
本当に究極でした!スパ好きとしては、これこそ神髄だなと・・・
Kiyoooちゃん♪つくれぽありがとう~☆留学ガンバッ!!
参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
某パスタ屋さんのモチモチかんが忘れられず、家でチャレンジ!最近はスパゲティ茹でるときはほとんどこれです。
材料:スパゲティ 塩 圧力鍋
■公開:06/8/13 ■更新:06/8/13 ■レシピID:273711
コメント
20件のコメントを読む
- 今日の献立 > パスタ・グラタン > オイル・塩系パスタ > アレンジオイル・塩系パスタ
- 究極の人気検索で 7位








oumamaさん はじめましてこんばんは☆
このパスタ、とっても美味しかったです~
レモン味でさっぱりしてて、つるつるっと食べちゃいました♪
バターを混ぜるときに、おろしにんにくもちょっとだけ加えてみましたよ~
すごく簡単だし、1人ランチにもってこいですね!
おいしいレシピをありがとう&ごちそうさまでした♥
YUZUMAMANさん、はじめまして(*^_^*)!
特に夏の暑い時にはレモン味ってさっぱりしていいですよね♪
この時期はカレーにだって酸味を効かせたりします。
器が涼しそうで気に入りました♪
つくれぽありがとうございました~☆
コメント、ありがとうございました。
旦那さんが作ってくれたのですが、うちにはレモンなんて
おしゃれなものはなく 苦肉の策に旦那さんが選んだのは
かぼす(笑)
とれたてだったので、すっごく香りもよくさわやかで
本当においしいパスタですた☆
くろまめちょこさん、こんにちは~♪
レスが遅くなってごめんなさいm( _ _ )m。
かぼす!でしたか!
今、旬の酢だちでもきっとおいしいと思いますよ♪
ありがとうございました!
oumamaさん♡ฺはじめまして
さっぱりなパスタを検索していて
一目惚れしちゃいました!!
お味もとっても私好みで大好きです♬
ステキなレシピありがとうございます!!
ごちそうさまでした~
eternoさん♪はじめまして~(*^_^*)!
なんと!
記念の10人目!つくれぽです♪ありがとうございます♪
あっさりさっぱりだけれど、ゴージャス感漂うレシピでしょう!なんて・・・自画自賛しているわ・・・(#^.^#)・・・。また、作ってやってくださいまし~~~(*^_^*)!
ママさん、話題のレシピ入りおめでとう~~~♪
お祝いにつくれぽ届けました!
レモン切らしてたので、沖縄のシークヮーサーで作ったの。
シークヮーサーの香りを楽しみたくて、
他には何もいれずに作ったら大正解!
すごく美味しかった~こんなシンプルパスタ、いいね!
ごちそうさま~
なべこちゃん♪お祝いれぽをありがとう~♪
シークワーサだとどんなカンジなのかね!!
シンプルisベスト(*^_^*)!
こっちも、けっこう目から鱗モノでしょう!
簡単なのが一番ねッ♪
oumamaさん、こんにちは♪
だいぶん前にこちらのレシピを拝見して、やっと作ることが出来ました。
初めはバターが多いかな?と思ったんですけど、レモンの酸味で全然気にならなくってペロリと完食しました。
サッパリしているのにコクがある!^^
シンプルでとっても美味しいパスタでした。
ごちそうさまでした。
やまうささん、ご無沙汰しています♪
バーターとレモンが決めてのシンプルパスタ!
バターが手に入りにくくなるらしい\(~o~)/ので今のうちに、しっかり!食べておかなくっちゃね!爆!