絶品☆プリン☆なめらかver.
レシピID :267989
これでケーキ屋さんで買わなくても大丈夫♪
材料 （ カップ7～8個 ）
| ■ 【カラメル】 | |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| 水 | 大さじ1 |
| 熱湯 | 大さじ1 |
| ■ 【プリン液】 | |
| 牛乳 | 300ｃｃ |
| 生クリーム（植物性でもＯＫ） | 200ｃｃ |
| 全卵 | 2個 |
| 卵黄 | 1個 |
| 砂糖 | 75ｇ |
| ■ 【あれば】 | |
| ☆バニラオイル | 数滴 |
| ☆ラム酒orブランディー | 小さじ1 |
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1
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【カラメル作り】 鍋に砂糖と水を入れ火にかけ好みの色になったら火を止め熱湯を注ぎ、器に等分して入れ冷蔵庫に入れておく。
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2
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【プリン液】 牛乳と生クリームを合わせて温める。（指で触ってちょっと熱いかな・・・くらいに）
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3
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卵を溶き砂糖を入れすり混ぜておく。（泡立てないように）
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4
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③に②を少しずつ混ぜていき、あれば☆の材料もここで混ぜ、こして①の器に流し入れる。
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5
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160℃に予熱しておいたオーブンに湯をはり、30分～35分湯煎焼きする。
コツ・ポイント
生クリームを全て牛乳にかえてもおいしくできます！レシピID:268187の簡単ver.に載せてます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(63人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
食いしん坊かずクンありがとうございます☆
おいしそう～！赤い実は何かな？ありがとでした☆
t_sat0miバニラビーンズ入れるの私の夢です（笑）
kiri19売り物みたい～！！ありがとうございました☆
みほみほんうわぁ～！食べてみたーーい☆
suzukasu定番に仲間入りできて光栄です☆
やさぐれcafeリピありがとうございます～☆
定番に仲間入りできてうれしいです！
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/19
老若男女に好まれるプリン！いっぱい食べたいから自分で作ろうと思いました。
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カップ6分目で9個。 まずはルクルーゼ鍋でチャレジ。
一向に固まらず…時間をかなり追加していました。(初心者だしｗ)
見かねて、残りは私がレシピのオーブンで。
25分で覗いたところ、若干膨らんで、すが入ってました (ι´∀｀*)
(私も初心者だと思い出しましたｗｗ)
作り始めて2時間後…。夫婦で美味しく頂きました～ヽ(´∀`。)ノ
翌朝には子供達も｢お父さん！プリン屋さんみた～いヾ(*´д｀*)ノ｣と大喜びです。
ご馳走さまでした♪
旦那さまが挑戦されるなんて素敵ですね！
お子様にも気に入ってもらえて感激です。
わたくし事ですが、体調を悪くしておりますので
簡単にしかお礼ができなくてすみません＾＾；
昨日夕方作りまして、少し焦げちゃったので
生クリームとイチゴをトッピングして隠しちゃいました（＾＾；）へへっ＾＾
ほんと、なめらかで美味しかったですぅ～～
次は焦がさないようにリベンジだ～～！！
有り難うございました！！
初つくれぽさせて頂きました(*^_^*)
本当になめらかで美味しかったです！！
また絶対リピします♪
素敵なレシピ有難う御座いました(_ _*)ﾍﾟｺﾘ
えと…
お願いがあるんですが、生クリームの量などを少しアレンジしたレシピを覚書としてアップしても良いでしょうか…？？
不躾な質問で申し訳ありません。
ご回答お願い致します。
お土産用に作りました＾＾
サクランボをスーパーで買ったので～～～～
ご馳走様でしたっ！！！！
お忙しい所失礼しました＾＾
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