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◎我が家の自慢チーズケーキ◎

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Description

家族や友達にあげると大反響のベイクドチーズケーキ♪
愛犬までパクパク食べちゃいます！（笑）「また作ってよぉ～」「最高にうまぁ～い♪」って絶対言わせちゃう私の自信策♪（´∀｀）ﾉﾉ

材料 （16ｃｍ×16ｃｍ角型）

グラハムクラッカー
７０ｇ
バター
４５ｇ
■ －－－－
クリームチーズ
２５０ｇ
生クリーム
１００cc
卵
２個
グラニュー糖
８０ｇ
薄力粉
２０ｇ
レモン果汁
大さじ１

作り方

  1. 1

    グラハムクラッカーをビニール袋に入れて、細かくつぶす。

  2. 2

    バターをレンジで溶かしてクッキーと混ぜ合わせて、型の底にしっかり押さえながら敷き詰めて、冷蔵庫に入れる。

  3. 3

    室温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を入れ混ぜる。（ミキサーでやると簡単）

  4. 4

    卵→生クリーム→レモン果汁→薄力粉と次々と入れては混ぜる。ゴムべらで集めながらなめらかになるまで。

  5. 5

    型に流しいれて、軽く持ち上げて落とし空気を抜く。

  6. 6

    １５０度に余熱したオーブンで５０分～１時間。（様子を見ながら）

  7. 7

    できたら常温で冷ます→冷蔵庫へ♪

コツ・ポイント

一晩おいて食べると味が落ち着いていて美味しいです♪
角型16ｃｍは丸型18ｃｍと同量でつくれます。

このレシピの生い立ち

バレンタインや友達の誕生日やお礼・・・いろんな機会にプレゼントしました！
１度作ってみる価値絶対ありますよ♪
レシピID : 268819 公開日 : 06/07/22 更新日 : 06/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2006年8月24日
写真
えんもん
子供の誕生日ケーキに☆ちょっと焼きすぎたけど、おいしかったです！

焼き色全然ＯＫ＾＾♪丸型もとっても美味しそうです！！

2006年8月24日
初れぽ
写真
るりぃっち
プチタルトに流して友達にプレゼントしました。こってりして大好評♪

タルトにチーズケーキ☆美味しそぉぉ（´∀｀）ﾉﾉ

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