簡単!煮豚の作り方の画像

Description

手軽に出来ちゃうチャーシューです。
ご飯にもつまみにもOK!

材料 (4人分)

1本
しょうが
一片
めんつゆ
2カップ
しょうゆ
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯
100cc
1カップ

作り方

  1. 1

    長ねぎはぶつ切りに、しょうがは皮を剥いてスライスする。

  2. 2

    調味料と1を鍋に入れ火にかけ沸騰させる。
    沸騰したら豚肉を入れ煮る。

  3. 3

    表面の色が変わったら弱火にして20分煮込む。火を消してそのまま1晩置く。

コツ・ポイント

出来上がったものは白髪ネギを添えて食べてもよし。
サイコロ状に切ってご飯のうえに乗せてネギ・大葉などをのせてタレをかけて食べてもよし。(少しマヨネーズをかけるのもおいしいよ♪)

※もも肉を使うのであまり脂分がなく冷めてもおいしくいただけます。
お弁当にも最適?


このレシピの生い立ち

ある日突然、煮豚を作ってみたくなりました。
根が面倒くさがりなのでいかに簡単に手間をかけず作るかを考えて
即興で作ったのを覚えています
レシピID : 273105 公開日 : 06/08/10 更新日 : 06/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぽぴぽぴ
簡単でした!ジューシーな肉の旨さを味わいました♪

美味しそう〜つくれぽありがとう!

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悠愛坊ママ
少し煮足りなかったけど美味しくできたw簡単だから助かります♡

作って頂きありがとうございます。とっても美味しそう!

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たかココ
本当に簡単にできました!娘にも好評でした。
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くーしんぼう
簡単なのにとっても美味しくできました!!

くーしんぼうさんの煮豚はすごくジューシーで美味しそうです!