ゴマときなこの香ばしクッキー♪

レシピID :282788
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ショートブレッド風の仕上がり。砂糖もバターも少なめです。

材料 ( 5cm型で10枚分 )

薄力粉 50g
きなこ 20g
白すりごま (皮むきタイプ推奨)10g
マーガリン 40g
砂糖 20g

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常温のマーガリンをよく練り、砂糖を加えてよくまぜる。(白っぽく、ふわっとする)ビニールであわせておいた粉類を入れて、よくすりまぜる(写真のソボロ状態になる)

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ひとまとめにし、ビニールにいれ冷蔵庫で20分休ませる。ビニールごと麺棒でのばし、型で抜くか、包丁でカットする(練らないこと)

3

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160度(予熱180度)のオーブンで25分焼く。 焼く前の断面図です。生地を練ってないので、ちゃんと層になってます

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目標の味★マーガリンを大3にして、生地がまとまらないので最後に牛乳大1でまとめるとカリッとします。崩れにくくなり、持ち運ぶならこっち

5

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ゴマときなこのビスコッテイ ノンオイルにしました!(下記よりジャンプ)

コツ・ポイント

アーモンドがあったらミキサーで砕いて入れちゃいましょう♪その場合はゴマを5g、アーモンドを10gにしてください(ゴマが強いとアーモンドが負けるので)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 122件(116人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/10

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香ばしくて美味しいクッキーですね♪ また作らせていただきます。

日向こはる

ぐっじょぶ★d('Д'*d)

08/07/09

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黒ゴマで♪香ばし~激ウマッ( ;;◔ฺд◔ฺ;)

あさみン

ぐっじょぶ★d('Д'*d)

08/07/04

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初クッキー♪さくさくホロホロでした。お茶と合う~♡

タテゴトアザラシ

ヽ(‘ ∇‘ )ノぐっっ♫

08/07/04

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旦那様に大好評でした♪ほろほろと崩れる感じが市販品みたいです!!

takua

ヽ(*。>Д<)oさくほろっ★

08/06/30

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美味しくできました。ハマりそうです☆

nociw

いい香りが!o(*^▽^*)o 

08/06/28

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層にならなかった(┯_┯)味は最高~♬♫層になるようリピしますっ

すみれちゃ

つω`*)ノ またよろです

08/06/25

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きな粉大好き♪優しい味で美味しい♪お夜食おやつに♡

おんかめ

食ってみたいですヾ(≧∀≦*)

08/06/23

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これはいつ作っても美味しい♪娘が型をぬいてくれました(*^ー^)

かのんママ('-'*)

何個でもいける…σ(@'ω'@) プレゼントにしたい

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コメント 52件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/09/21

おいしいお菓子に出会ったら、自分でつくってみたいと思いませんか?