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06/9/25
レシピID:284029
お家で作り置き*寿司酢
by きっき30
寿司酢は、作り置きしておくと、サラダのドレッシングになったり、酢の物に使ったりととっても便利っ☆簡単に寿司飯もできちゃいます。作り置きして冷蔵庫においておきましょうっ(*'∇^)ﾉこちらは母の自慢のレシピです☆
メモ（コツ、ポイント）：
甘さや塩加減は、各家庭のお好みで調節してくださいね♪お塩を増やすとさめてからしっかりしたお味になりますっ♪
このレシピの生い立ち：
母に教わったレシピです♪ ＊＊＊ その他、美味しいレシピ＆お写真更新中→【ちびシェフ厨房】http://blog54.fc2.com/chibichef/
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件(18人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ななcook綺麗な細まきですね！美味しそう！作ってくださってありがとう！
かおわんとってもかわいいかにかま巻きですね！ありがとうございます♪
tinaval綺麗なちらし寿司ですね！美味しそう♪ありがとうございます！
あっくんくみかんた巻き寿司ランチ♪楽しそうですね！ありがとうございます♪♪
だいはな手まり寿司☆美味しいだろうなぁ♪作ってくださってありがとう
はっぴーはりぼ美味しいおすしが出来ているといいな♪ありがとう！
玄米に使うとさらにヘルシーですよね☆ありがとうございます！
gakogagagaいろんなお料理に活用してもらえそう！嬉しいです☆
momole素敵なお寿司に変身ですね☆おいしそう！ありがとうございます！
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
この世で一番大好きな食べ物がお寿司です。母のちらし寿司にはいつも鰻の蒲焼きが入っていてとても大好きでした。
材料：米 すし酢 ☆具☆ 穴子（または鰻の蒲焼き） きゅうり 人参 しらす又は海老（あれば） 白ごま ☆飾り☆ 卵 きざみのり
■公開：07/11/13 ■更新：07/11/13 ■レシピID：459249
コメント
16件のコメントを読む
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tomokoshiawaseさんへ
コメント、ありがとうございました！
寿司酢も気に入っていただけているようで
とってもとっても嬉しいです！！！
どんどん使ってくださいね～～(*^^*)
いろんなレシピでたのしんでくださいね☆
またご報告まってます！！
きっきさん
初めまして、gakoと申します
この寿司酢、最高ですね
今まで、何度お寿司を作っても、な～んか締りが無くて
刺身などを盛り付けてごまかしてたんです
でも、このレシピでようやく気付きました
お塩が少なかったんです！
砂糖ばっかり足して、お塩の存在に気付きませんでした
作る時は、「こんなに砂糖入れるの？お塩入れるの？」とドキドキしてましたが、大正解♪
ようやく自信を持ってがお寿司が作れます。有難う *^^*
ブログにもお邪魔しましたが、優しい雰囲気の素敵なブログですね
今後とも宜しくお願いします
gakoさんへ
こちらの寿司酢をつくってくださって、ありがとうございます！
つくれぽも嬉しいです♪
気に入っていただけてとってもとっても嬉しい！
ブログにもまた遊びに来てくださいね☆
きっき３０さん はじめまして。
質問なんですが、この寿司酢はどのくらい日持ちしますか？
ななcookさんこんにちは♪
熱湯除菌した瓶にいれて冷蔵庫で一ヶ月はもちます☆
ドレッシングなどにも使えてとっても便利だと思います。
ぜひお時間があったら作ってみてくださいね(*^^*)
きっき３０さん こんばんは
すし酢さっそく作ってみました。いつもなかなか決まらないすし飯も一発で決まりました!!!いろんなものに使ってみたいです。美味しいレシピをありがとうございます♪