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激ウマ☆カニカマチャーハン

激ウマ☆カニカマチャーハンの画像

Description

カニカマ・卵・レタスだけなのにメチャおいしい！ぜひ一度作ってください※2021.0501 画像変更&材料に中華だしを追加

材料 （1人前）

カニカマ
長いの2本くらい
卵
1個
レタス
1枚
ご飯
お茶碗に1杯強
中華だし顆粒
小さじ１
塩
小さじ1/4位
コショウ
少々
醤油
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    カニカマは3センチくらいに切って手で細く裂いて置く。レタスは小さめのざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンから煙がでるくらいしっかり熱し、多めのサラダ油を入れてなじませる。そこへ溶き卵を流しいれ、さっと混ぜる。

  3. 3

    すぐにご飯を入れて卵と絡めるようにして炒める。ざっと炒まったらカニカマを入れてさらに炒める。

  4. 4

    中華だし、塩・コショウで味付けし、鍋肌に醤油を少し垂らして香ばしく炒める。

  5. 5

    最後にレタスを入れてすぐに火を消す。
    レタスがざっと混ざったら出来上がり☆

コツ・ポイント

サラダ油は多めにした方が卵がふんわり、ご飯もパラッとおいしく炒まります。お好みで最後にバターを少し入れても風味がＵＰ！
たま～に甘いカニカマがありますが、甘いとおいしくありません。先日それで失敗しました・・・

このレシピの生い立ち

よく行くラーメン屋さんのチャーハンがおいしくて再現しました。
レシピID : 289266 公開日 : 06/10/10 更新日 : 21/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

328件 (282人)
2024年4月7日
写真
＊naｰno＊
留守中消費できていなかったカニカマ&レタス消費に4/3夕飯にお世話になりました✨🤗仕事で疲れて帰宅後もささっとでき極旨❤有難う
#激ウマチャーハン #カニカマチャーハン美味しい #炒飯バリエ #カニカマ余ったら #レタス消費 #素敵レシピありがとう✨
2023年7月22日
写真
くらら♪☆
カニカマの旨味が美味しい(≧∀≦)冷蔵庫にある安い食材で作れるのも助かります♪
#経済的で美味しい #簡単で美味しい！チャーハン
2022年7月16日
写真
へのへのもへの
3人分作ったのでカニカマ足りず桜えびを足しましたm(_ _)m　レタスの消費に👍
#カニカマレタス炒飯
2022年4月7日
写真
sarii☆☆
上手に作れました！
#カニカマで彩り #カニカマ余ったら #カニカマ好きに
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