残りさつま芋ごはん
Description
簡単に旬の味覚が味わえます。
材料
(1人前)
ふかしたさつま芋
適量
白ごはん
適量
ごま塩
適量
作り方
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1
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ふかしたさつま芋をサイコロ状に切る。
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2
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ボールなどにごはんを入れ、ごま塩をかけ混ぜる。
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コツ・ポイント
食べたい分だけ作れるのでとっても簡単!
このレシピの生い立ち
娘が芋掘りしてきた新鮮なさつま芋を早速ふかしたのに、娘は「さつま芋ごはんが食べたい!」と。炊飯器にはごはんが残っているし、今からさつま芋ごはん炊くのはもったいないな・・・と、そこでごはんにふかした芋を混ぜたらアラ簡単!さつま芋ごはんが出来ちゃった。娘は2日連続このごはんを2杯ずつ食べました。