ジャムで作るフルーツアイスクリーム
レシピID :295445
子供の借りてきた絵本「キンダーブック しぜん アイスクリーム」の中にあったアイスクリームの作り方をちょこっとアレンジしました。簡単で家族みんなに好評でした。「はらぺこあおむし」が土曜日に食べたアイスクリームもこんな感じ？
材料
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| ヨーグルト | ２００ｃｃ |
| ジャム | １００ｃｃ～１５０ｃｃ |
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1
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生クリームを筋がかけるようになるくらいに泡立てる
ヨーグルトを加えてさらに泡立てるように混ぜる
-
2
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ジャムを５０ｃｃ位加えてよく混ぜ合わせる
味見をしてさらに加えるが、大さじ２くらいは残しておく。
-
3
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タッパーなどに入れて冷凍庫へ。
３０分ごとに出して大きなさじで混ぜ合わせる
２回目の混ぜ合わせの時に残しておいたジャムをかけて軽く混ぜ合わせる
３回目が終われば大体固まるので食べられます。
コツ・ポイント
ジャムって作ると大量にできてしまって消費に大変。これだとたっぷり消費できていいです。生クリームが多めなので、さっぱりが好きな方はヨーグルトを３００ｃｃ位に増やしてもいいと思います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆうーみかんありがとう。イチゴジャム？さっぱり＆コク。そのとおり！
07/10/18
たかにゃん
ありがとうございます。とってもおいしそう。色々な味でどうぞ！
P-K23ありがとう。自家製ジャムっていいですね。ほんのりピンク～。
うわ～！香りも良さそうです。そろそろ食べたい季節ね～。
すご～くきれいな色で美味しそう！作ってくれてありがとう！
勇気凛りんヘルシ～ありがとうございます。私もプルーンジャムで作ろうっ！
Findusしょうがのジャムなんて大人ですね！今度教えてください。
このレシピの生い立ち
作成日:06/10/30
子供が借りてきた本「キンダーブック しぜん アイスクリーム」参照。卵を使わないし、レシピも簡単だったので作りました。おいしくって最高な気分です。
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しょうがのジャムで作ってみました♪ヨーグルトが入ってるからサッパリでいいですね！卵が入ってないというのも良かったみたい♪
しょうがのジャムは私以外はだれも食べなくって。。美味しいのになぁ～。アイスにするととっても美味しい！
今日はマイナス３度でとても寒かったです！でも、アイス食べちゃった。姫子は完全装備で幼稚園に行きました。お互いに風邪を引かないようにしましょうね。
自分以外は食べないというと、一人で全部食べちゃったんですか？ホホ～
このアイスは卵無しがいいと私も思っているのです。
生クリーム使いますけど～。さすがに牛乳というわけにはいきませんね？
つくれぽありがとうございました。
レシピも持ってるんですけど、普通のジャムより砂糖が多めみたいですね。ホットレモンとかに入れたらいいかなぁ～と思って買ったんです。風邪を引きそうな時とかね☆
卵入りのアイスも美味しいけど、このアイスはヨーグルトでサッパリしてて美味しいですね！牛乳のアイスってどんなのかなぁ？ありそうな気もするけど。。もしかしたら、アイスってよりシャーベットって感じになっちゃうのかしら？？
そう、シャーベットな感じで・・アイスクリンて昔風の名前でした。
色が黄色っぽかったのできっと卵が入っているのだと思います。
けっこう好きでしたよ～かき氷の入れ物だったな～
甘すぎず、くどくなく、適度なシャリ感がほど良くオイシくいただきました。 これならヨーグルトが苦手な方でも抵抗なくイケそうですね♪
普段食べるものよりも、スッキリ、あっさりした味で、食べやすかったです！もちろん、とてもおいしく、子供たちにも大好評☆
実は、そろそろ片づけておきたい苺ジャムが冷蔵庫に入っていたので、それを利用したんですが、また苺ジャムを新たに買いに行かねば・・・！
リクエストされてるんですよ✿
どうもごちそうさまでした！