おからマフィン~ブランシリアル
作り方
コツ・ポイント
ブランシリアルはレーズンなどのドライフルーツが入っているものがおススメ。今回使ったのは、アララのクランチブランミューズリー。成城石井で購入しました。
油脂は、無塩バターでもOK。その場合は75g。でも、マーガリンとなたね油で作ると、おからとよく混ざってしっとりします。
油脂は、無塩バターでもOK。その場合は75g。でも、マーガリンとなたね油で作ると、おからとよく混ざってしっとりします。
このレシピの生い立ち
おからショコラマフィンが美味しかったので、別バージョンに挑戦してみました。