簡単！かわいい！キャラメルクッキー
材料 （ ３５個くらい ）
| グラニュー糖 | ２５ｇ＋１０ｇ |
| 水 | 大さじ１ |
| 生クリーム | 大さじ１ |
| バター（ケーキマーガリン） | ３０ｇ |
| 薄力粉 | ８０ｇ |
| バニラオイル（エッセンス） | 少々 |
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材料を準備します。カラメルを作り出したら時間勝負なので、バターをはかり、生クリームは口をあけときます♪（07.2.21手順をより詳しく改定しましたが、作り方はかわってません）。
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鍋にグラニュー糖２５ｇと水大さじ１を入れ、火にかけ、カラメルを作ります。その間にビニール袋に薄力粉を入れ、ぽふぽふと下から叩きます（これでふるわなくてＯＫですが、ふるいを使えば完璧です）。
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カラメルは画像のように、薄く色づく程度で、火をとめ、急いで生クリーム大さじ１を入れて、へらでよ～く混ぜます。
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4
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更にバターを入れ、分離しないようよ～く混ぜながら、溶かします。（最初は分離しても、へらで混ぜていくうちに混ざり、とろみが出ます。溶けないときは極とろ火をつけてください）。とけたら砂糖１０ｇとバニラオイルを足して、混ぜます。
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5
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４の鍋に１の袋の中の薄力粉を２，３回にわけて入れ、よく混ぜます。粉が混ざったら、生地を２で使用したビニール袋に戻します。
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ここで、オーブンを１６０度に余熱開始。袋の中で、５～８ミリくらい（厚めにね♪）に麺棒で伸ばします。袋の２辺を切り、開いて生地を出します。
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包丁で２ミリくらいの間隔で、縦横に筋を入れます。1.5cm位の角に切り分け、シートをしいた天板にのせます。膨らまないクッキーなので、そんなに間隔あけないで大丈夫。天板１枚で一気にやけると思います。
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１６０度のオーブンで１３～１５分ほど焼きます。焼けたら天板の上で、余熱で固めて出来上がりです。
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スキャナじゃなく、マックでイラスト書いて、市販の箱に貼り付けました。すがみほブランドのキャラメルクッキーボックスです♪でもって、クッキーも和紙で１個ずつ包装！クッキーは簡単だったのに、これが疲れました（笑）。余力がある方はお試し下さい♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 262件（227人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
noritarouわ～！リピ宣言とっても嬉しい！ご主人もどうもありがとうデス♪
フレームズ何度も…！？ご夫婦で大好きって、嬉しすぎます！ありがとう★
強力粉でアレンジありがとう♪たくさんつまんでくれて嬉しい！
倍量でだなんて、嬉しい～♪楽しんでくださってありがとう★
手が止まらないほどだなんて、とっても嬉しい～♪ありがとう★
bupugat実は本物…？完璧なかわいさ～♪喜んでもらえますように★
uta5すんごく嬉しいコメント！見せびらかしてね～♪ありがとう★
いえいえ、ご謙遜！立派なかわいいキャラメル～！ありがとう♪
息子は食べたがるけど、歯の治療がとれちゃうからなあ…と、買ったもののしまっていたキャラメル。じゃあ、キャラメルのクッキーなら？と作ってみました。ついでにラッピングにキャラメルの箱を使ったら、かわいさ倍増♪ 06年12月9初めての話題入り＆07.5.1に１００人の話題入りしました！皆様どうもありがとうございました！また07,9月の季節のお題「一口スィーツレシピ」で3位をいただきました♪
