大根が主役☆ご飯のおかず

大根を２cmの厚さの半月切り又は、いちょう切りにして、ひたひたの水に塩小さじ１杯を入れて、やわらかくなるまでゆでる。（このゆで汁を使う）

玉ねぎをミジン切りにする。熱したフライパンに油少々をひき、ひき肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎが半透明に、ひき肉の色が変わるまで炒める。

１の鍋の水が多かったら捨てて、○の調味料と2の玉ねぎとひき肉を投入して、ひたひたより少し少な目位にする。このままコトコト弱火で２０分くらい煮て、味をしみこませる。一度火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
再び火を付けとろみをつけてできあがり。

I♡BOY さんが、鶏ひき肉で作ってくださいました～。ありがとうございます。私も真似したけど、おいしかったです。ヘルシーでイイ！！

kayotamaさんも鶏肉で作ってくださいました。ありがとうございます。豚肉の脂が気になる方は、鶏も美味しくできます～♪

○●ぴっこ●○さんは、残りの大根以外の汁に卵を溶いて、出し巻き卵にしてくださいました～^^/美味しそうです。皆様いろいろアレンジありがとうございます！！

あっという間にこの冬１００件以上のつくれぽしていただき、（今では４００人以上！！）アクセスも２位！！すごい！びっくりです！たくさんのメンバーさんに喜んでもらえて喜んでおります～♪ありがとうございます！！ (*^0^*)/

ポーチャムさんが、余ったひき肉の出汁を、焼いたお豆腐にあんかけにしておいしかったと紹介してくださいました。sonopさんは、かぶで↑作って下さいました。ありがとうございます～！

そして、ゆりりんごさんがあんかけ豆腐を実践してくださっておいしいとのことでした。こうして、アレンジされて皆さんのお宅の味になっていくレシピって最高です！

meg22さんがお肉の代わりにツナで作ってくださいました。お肉より炒める時間が短縮できて、ツナも油気があるからおいしそうですね～♪ありがとうございます。